Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79899499889923

Кулинарная копилка — макароны и паста

Паста и макароны: соусы, запеканки и идеи для домашнего ужина. Собирайте любимые рецепты в одном месте.

Каналов в рубрике
25 872
Место этого канала
№ 17 401
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX Отчёт

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Куриные шашлычки в духовке — видео, канал «Кулинарная копилка — макароны и паста» ▶ видео
Куриные шашлычки в духовке

КБЖУ на 100 гр: 125.3/23.4/2.7/1.7

✅Ингредиенты для шашлычков:
- шпажки 11 шт
- куриное филе 800 гр
- соль, перец
- паприка 1 ч.л
- растительное масло 3 ч.л
✅Ингредиенты для ароматного масла:
- сливочное масло 40 гр
- чеснок 3 зубчика
- базилик 1 ч.л
- пармезан 3 ч.л

👍 - нравится
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Очень вкусный тёплый салат с курочкой терияки — видео, канал «Кулинарная копилка — макароны и паста» ▶ видео
Очень вкусный тёплый салат с курочкой терияки 🍖

👉Ингредиенты:
филе куриного бедра - 200 гр
растительное масло
кетчуп - 1 ст. л
соевый соус - 2 ст. л
сахар - 1 ч. л
листья салата
огурец
болгарский перец
кунжут
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вот классический рецепт пражского салата с телятиной! Это сытное блюдо, где нежная жареная телятина гармонично сочетается с солёными огурцами, яблоком и луком — а лёгкая кислинка от лимонного сока всё отлично балансирует.
Ингредиенты
Телятина (жареная) — 100 г.
Солёные огурцы — 2 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Кисло-сладкое яблоко — 1 шт.
Майонез — примерно 4 ст. л. (добавляют только перед подачей).
Лимонный сок — около 1 ч. л. (регулируйте по вкусу).
Соль, чёрный молотый перец — по вкусу.
Зелень (петрушка, сельдерей) — для украшения.
Как приготовить
Подготовьте мясо. Вымойте телятину, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте небольшими брусочками. Обжарьте на сковороде до образования корочки. Важный момент: дайте мясу полностью остыть перед нарезкой соломкой — так кусочки будут аккуратными и не развалятся.
Нарежьте остальные ингредиенты. Солёные огурцы нарежьте тонкой соломкой. Если они слишком солёные, промойте их холодной водой перед этим. Лук нашинкуйте тонкими полукольцами. Чтобы убрать лишнюю горечь, можно залить лук кипятком на пару минут. Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, также нарежьте соломкой.
Соедините компоненты. В салатнике смешайте мясо, огурцы, лук и яблоко. Полейте лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.
Заправьте и подайте. Майонез добавляйте только перед самой подачей — если сделать это раньше, салат выделит лишний сок. Украсьте зеленью.
Несколько советов
Вместо телятины можно взять говядину, а вместо свинины (которая иногда тоже встречается в классических версиях) — куриное филе.
Если не любите майонез, замените его на сметану или натуральный йогурт (можно смешать с майонезом для более лёгкой текстуры).
Для разнообразия иногда в салат добавляют болгарский перец.
Хранить салат без заправки можно в холодильнике до суток, а вот заправленный — не более 2–3 часов.
Его обожают Все!
Попробуйте! Получается очень сбалансированно: мясо даёт сытность, а овощи и яблоко — интересную текстуру и лёгкую кислинку. 😊
сформировано ИИ Алиса.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
САЛАТ — видео, канал «Кулинарная копилка — макароны и паста» ▶ видео
САЛАТ
💰 Итого: ~317 ₽
🛒 Ингредиенты (на 2–3 порции):
• Куриное филе — 300 г — ~92 ₽
• Шампиньоны — 250 г — ~90 ₽
• Лук репчатый — 100 г (1 шт.) ~5 ₽
• Маринованные огурцы150г~40 ₽
• Яйца — 3 шт. — ~32 ₽
• Майонез или сметана150 г ~30 ₽
• Растительное масло 2 ст. л. ~6 ₽
• Соль, перец — ~2 ₽
• Зелень (по желанию)20 г ~20 ₽
👨‍🍳 Приготовление:
Куриное филе отвари в подсоленной воде до готовности (20–25 мин), остуди и нарежь кубиками. Можно обжарить — будет вкуснее.
Шампиньоны нарежь пластинками, лук — мелкими кубиками. Обжарь лук на масле до прозрачности, добавь грибы и жарь, пока не испарится влага. Посоли, поперчи, остуди.
Яйца отвари вкрутую (8–10 мин), остуди и нарежь кубиками.
Маринованные огурцы нарежь кубиками. Если очень солёные — слегка отожми.
Смешай курицу, грибы с луком, яйца и огурцы. Заправь майонезом или сметаной, попробуй на соль и поперчи.
Перед подачей посыпь зеленью.
💡 Советы:
• Курицу вари на медленном огне — филе останется сочным.
• Грибы не соли сразу — дай им испарить влагу, тогда будут румяными.
• Огурцы при излишней солёности промой или отожми.
• Майонез можно смешать со сметаной 1:1 — салат станет легче.
• Соли только в конце, ориентируясь на солёность огурцов.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Пельмени по-французски — видео, канал «Кулинарная копилка — макароны и паста» ▶ видео
Пельмени по-французски 🥟

📝Ингредиенты:

Замороженные пельмени - 500 гр
Сливочное масло - 20 гр
Сметана - 2 ст.л
Вода горячая - 150 гр
Соль
Копченая паприка - 1 ч.л
Прованские травы - 1 ч.л
Сыр - 100 гр
Свежая зелень
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Гречневая каша с томлёными грибами и яйцом пашот

Ингредиенты:

гречневая крупа — 100 г;
шампиньоны — 150 г;
сливочное масло — 1 ст. л.;
тимьян или другой аромат — щепотка;
яйцо — 1 шт.;
чёрный перец, соевый соус — по вкусу.

Как готовить:

С вечера залейте гречку стаканом кипятка в термосе или кастрюле с крышкой — к утру она будет готова.
Утром обжарьте шампиньоны на сливочном масле с тимьяном, добавьте готовую гречку и прогрейте минуту.
Отдельно приготовьте яйцо пашот (в сотейнике с кипящей водой, можно добавить немного уксуса).
Выложите кашу, сверху — яйцо, посыпьте перцем и капните соевого соуса.

Это более основательный вариант: в гречке много сложных углеводов и рутина, а грибы добавляют умами и текстуру.

Пишите в комментариях отзывы о рецептах, как у вас получилось приготовить то или иное блюдо, а также присылайте фото ваших кулинарных побед.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Кулинарная копилка — макароны и паста» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти