Курица с первого раза — рецепты и идеи

🍅 Томатный салат с зеленью - освежающий и пикантный

Ингредиенты:
• Помидоры - 2 кг
• Чеснок - 5 зубчиков
• Кинза, укроп, зелёный лук - по 1 пучку
• Базилик
• Острый перец - 1 шт.
• Вода - 2 л
• Соль - 2 ст. л.
• Яблочный уксус 6% - 2 ст. л.
• Томатная паста - 4 ст. л.
• Лёд

Приготовление:
1. Нарежьте помидоры небольшими кусочками.
2. Измельчите чеснок, зелень и острый перец, соедините всё в миске.
3. В воде растворите соль, добавьте уксус и томатную пасту.
4. Залейте салат рассолом и перемешайте.
5. Оставьте мариноваться на 30 минут, перед подачей добавьте лёд.

Если вам понравился рецепт, ставьте 🔥

Новогодняя апельсиновая Павлова
⠀
⏰ 90 минут
🌡 90 °C
⠀
📖 Ингредиенты:
Меренга:
🔹 3 белка (при комнатной температуре)
🔹 150 г сахарной пудры
🔹 1 чайная ложка лимонного сока или щепотка соли

Апельсиновый крем:
🔹 150 г маскарпоне
🔹 150 мл сливок 36%
🔹 1–1½ столовых ложек сахарной пудры
🔹 Цедра, тёртая из ½ апельсина

🥛 ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА, КАК В САДИКЕ

Та самая - плотная, ванильная, с изюмом и румяной корочкой. Вкус из детства.

Ингредиенты:
▫ Творог (в брикетах) - 600 г
▫ Сахар - 100 г
▫ Манка - 70 г
▫ Изюм - 100 г
▫ Яйцо - 2 шт.
▫ Масло сливочное - 50 г
▫ Молоко - 50 мл

Доброе утро ,мои хорошие ☀️.
Сегодня хочу вам показать идею быстрого и вкусного ужина ( если не считать время приготовления в духовке)
Поехали : ☺️
РУЛЕТ В БЕКОНЕ.
ИНГРИДИЕНТЫ :
⭐️Фарш любой какой любите - 800 гр .
⭐️соль ,специи по вкусу .
⭐️яйцо 1 шт .
⭐️огурцы соленые 2 шт .
⭐️помидоры вяленые или обычные .
⭐️сыр плавленый 1 уп .
⭐️Бекон сырокопченый для жарки 1 уп .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать фарш ,яйцо и специи ,хорошо перемешать ,отбить немного .
Выложить на пищевой плёнку в форме квадрата , выложить фарш на видео .
К краю к себе выложить сыр ,помидоры, огурец .( начинку можно любую : к примеру можно выложить сыр ,грибы обжареные с луком ,помидоры .)
Скатать в плотный рулет .
Обернуть плёнкой, края стянуть ,слегка сформировав рулет .
Выложить бекон ,на край наш рулет ,и обернуть в бекон .
Смазать маслом растительным или оливковым бекон .
Отправить в духовку на 200 ' ,куриный фарш на 25 - 30 мин.
Свининой 40- 45 .
Говяжий на часок ,готовится подольше .
Приятного аппетита .🍽
Готовьте - это очень сочно и вкусно 😋.

Пирожки на кефире
без дрожжей

📌Ингредиенты

Кефир 250 мл
Соль 1 чл
Сахар 1 чл
Сода 0,5 чл
Мука 400 гр
Растительное масло 1 сл

Начинка

Картофельное пюре
Сыр
Зелень
Соль, черный перец

Готовим? 👍👎

🥑 Кокосовое мороженое с авокадо

Ингредиенты

• Молоко кокосовое – 350 мл
• Авокадо – 1 шт.
• Лайм – 1 шт.
• Мёд – 1 ст. л.

Приготовление

1. Если используете кокосовое молоко, возьмите 350 мл. Если есть кокосовые сливки, можно использовать их: сливки не взбалтывайте, жидкую часть слейте и используйте только густую.
2. Спелый авокадо очистите и удалите косточку. В глубокую ёмкость положите мякоть авокадо, добавьте мёд, кокосовое молоко и сок половины лайма.
3. Пробейте всё блендером до состояния однородного пюре.
4. Переложите массу в форму для заморозки. Лучше использовать форму с большой площадью поверхности. Уберите в морозильную камеру на 5–6 часов.
5. Каждые 30–40 минут перемешивайте мороженое, чтобы во время замораживания не образовывались кристаллики льда.
6. За 15 минут до подачи достаньте мороженое из морозильной камеры, чтобы оно немного размягчилось.
7. Готовое мороженое можно подать шариками или выложить в половинки кожуры авокадо.

🍗 Быстро и вкусно добираем белок

📊 КБЖУ на 100 г: 110 ккал / 12 г белка / 2 г жиров / 9 г углеводов

Ингредиенты:
🍗 Карпачо из куриного филе — 200 г
🌽 Кукуруза — 150 г
🥕 Морковь по-корейски — 100 г
🌿 Зелень — по вкусу
🍞 Батон, подсушить — 50 г
🥛 Греческий йогурт — 100 г
🌶️ Горчица — 5 г, по желанию
🧂 Соль, специи — по вкусу

А вы любите такие быстрые блюда?
❤️ — да, готовлю часто
🔥 — предпочитаю готовить полноценные блюда

Приятного аппетита и стройной фигуры! 🤸‍♀️

✔️Поделись рецептом с подругой👍 жми переслать:

🐟 Форшмак, который съедает буханку до крошки

Есть закуски, которые не доживают до гостей. Эта - из тех: намазал на гренку - и банка пустеет на глазах.

📖 Ингредиенты:
- Филе слабосолёной сельди - 2 шт.
- Плавленый сырок - 100 г
- Сливочное масло - 100 г
- Морковь варёная - 1 шт.
- Яйца варёные - 2 шт.

🧑🏻‍🍳 Как готовим:
1. Селёдку разбираем на филе, снимаем кожу, вытаскиваем кости.
2. Яйца и морковь отвариваем и чистим.
3. Всё кладём в блендер с кусочками холодного масла и сырком, взбиваем до нежной однородной массы. Нет блендера - пропусти дважды через мясорубку с мелкой сеткой.
4. Убираем в холодильник на час настояться. Намазываем на поджаренный хлеб и молчим.

💾 Сохрани - к празднику пригодится, гости попросят добавку.
#закуски #форшмак #рецепт

Заливной пирог с тунцом и яйцами

✅Ингредиенты:
250 мл кефира 1%
2 средних яйца
90 г муки (у меня пшеничная)
1 ч.л разрыхлителя
1/2 ч.л соли

✅Для начинки:
4 отварных яйца
1 банка тунца в собственном соку
зелёный лук по вкусу

Приятного аппетита!❤

😋 Начинка для тарталеток с курицей и ананасом - нежная, сырная и праздничная

Такая закуска всегда выручает, когда хочется приготовить что-то простое, но красивое для стола 😊 Нежное куриное филе, сыр, яйца и сладкая нотка ананаса отлично сочетаются между собой.

Кстати, эту начинку можно подавать не только в тарталетках - как самостоятельный салат она тоже получается очень вкусной ❤

Нам понадобится:

🍍 Консервированный ананас - 200 г
🧀 Плавленый сырок - 1 шт.
🥚 Яйца - 2 шт.
🧀 Твердый сыр - 100 г
🍗 Куриное филе - 200 г
🧄 Чеснок - 2 зубчика
🥄 Майонез - по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе отвариваем или запекаем до готовности.

Остужаем и нарезаем небольшими кусочками.

2. Яйца, плавленый сыр и твердый сыр натираем на мелкой терке.

Чтобы плавленый сыр было удобнее натирать, можно предварительно немного подержать его в морозилке.

3. Ананас нарезаем небольшими кусочками, чеснок пропускаем через пресс.

4. Соединяем все ингредиенты в миске, добавляем майонез и хорошо перемешиваем.

5. Готовой начинкой наполняем тарталетки.

Получается очень нежная закуска с приятным сочетанием сливочного сыра, курицы и легкой сладости ананаса 😋

Идеально подойдет для праздничного стола или уютных домашних посиделок ❤

Приятного аппетита! 🥰