🐟 Форшмак, который съедает буханку до крошки

Есть закуски, которые не доживают до гостей. Эта - из тех: намазал на гренку - и банка пустеет на глазах.

📖 Ингредиенты:
- Филе слабосолёной сельди - 2 шт.
- Плавленый сырок - 100 г
- Сливочное масло - 100 г
- Морковь варёная - 1 шт.
- Яйца варёные - 2 шт.

🧑🏻‍🍳 Как готовим:
1. Селёдку разбираем на филе, снимаем кожу, вытаскиваем кости.
2. Яйца и морковь отвариваем и чистим.
3. Всё кладём в блендер с кусочками холодного масла и сырком, взбиваем до нежной однородной массы. Нет блендера - пропусти дважды через мясорубку с мелкой сеткой.
4. Убираем в холодильник на час настояться. Намазываем на поджаренный хлеб и молчим.

💾 Сохрани - к празднику пригодится, гости попросят добавку.
#закуски #форшмак #рецепт