Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79896985666819

Ароматные Рецепты на Завтрак

Домашний хлеб, булочки и лепёшки: секреты свежей выпечки. Простые шаги — вкусный результат. #лепешки #пекарня #булочки #кулинарныесекреты

Каналов в рубрике
25 479
Место этого канала
№ 20 018
Открыть рубрику →
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

ЛОСОСЬ НА СКОВОРОДЕ С ЛИМОНОМ ЗА 20 МИНУТ

Нежная рыба, чеснок и лимон — и ужин готов без духовки и горы посуды. Я готовлю стейки на одной сковороде: пока она нагревается, успеваю нарезать лимон и чеснок. Тонкие ломтики лимона быстро отдают сок, а рыба жарится всего несколько минут с каждой стороны.

Ингредиенты:
— стейки лосося или форели — 2 шт. (всего 350–450 г, толщиной около 2,5 см)
— лимон — ½ шт.
— чеснок — 2 зубчика
— оливковое масло — 1 ст. ложка
— соль — ½ ч. ложки
— чёрный перец — по желанию

Выход — 2 порции. Понадобится одна сковорода, доска и нож; кастрюля не нужна. Общее время — около 20 минут.

Стейки промокните бумажным полотенцем и посолите с обеих сторон. Чеснок мелко нарежьте, половину лимона — тонкими кружочками. Толщина ломтиков важна: они успеют прогреться и отдать сок, пока готовится рыба.

Поставьте сковороду на средний огонь на 2 минуты и влейте масло. Когда оно станет текучим и слегка заблестит, выложите стейки. Жарьте 4–5 минут, не двигая: снизу должна появиться золотистая корочка, а мякоть по краю посветлеет примерно на треть.

Переверните рыбу. Добавьте чеснок и лимонные кружочки рядом со стейками, а не поверх них. Готовьте ещё 4–5 минут на среднем огне. Если чеснок быстро темнеет, сдвиньте его к краю сковороды или убавьте огонь: горелый чеснок даст горечь. Рыба готова, когда мякоть стала матовой почти до середины и легко разделяется вилкой на крупные слои. Для уверенности температура в самой толстой части должна достичь 63 °C.

Снимите сковороду с огня, выжмите сверху немного сока из оставшейся части лимона и дайте рыбе постоять 2 минуты. Подавайте с рисом, картофелем или простым салатом; чеснок и тёплые лимонные кружочки тоже можно разложить по тарелкам.

Остатки уберите в холодильник не позднее чем через 2 часа после готовки и храните при 0…+4 °C не дольше 24 часов. Разогревайте на слабом огне под крышкой 3–4 минуты, с 1 ст. ложкой воды, только до горячего состояния: при долгом нагреве лосось становится сухим.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Фаршированные перчики а-ля Жульен — видео, канал «Ароматные Рецепты на Завтрак» ▶ видео
🫑 Фаршированные перчики а-ля Жульен

📝 Ингредиенты:
Болгарский перец - 4 шт
Куриное филе - 250 гр
Шампиньоны - 250 гр
Лук репчатый - 1 шт
Сметана - 1-2 ст.л
Вода - 25 мл
Чеснок - 1 зубчик
Сыр - 120 гр
Петрушка - 20 гр
Соль, перец (по вкусу)
Растительное масло

🔥 Приготовление:
1. Перец разрежьте пополам и удалите семена. Выложите на противень, сбрызните маслом, посолите и запекайте до мягкости при 220°C.
2. Отдельно нарежьте лук, грибы и курицу кубиками. Сначала обжарьте лук до прозрачности, добавьте грибы, посолите, затем курицу. Через несколько минут влейте воду и сметану, тушите до загустения.
3. Приправьте перцем, добавьте измельченный чеснок и зелень, затем снимите с огня.
4. Наполните перцы начинкой, посыпьте тертым сыром и запекайте еще 10-15 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Яблочный рулет за 20 минут — быстро и очень вкусно — видео, канал «Ароматные Рецепты на Завтрак» ▶ видео
🔥 Яблочный рулет за 20 минут — быстро и очень вкусно 😍🍎

📌 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Яблоки — 3–4 шт

Для теста:
✅ Яйца — 4 шт
✅ Сахар — 110 г
✅ Мука — 120 г
✅ Разрыхлитель — 1 ч. л

⏰ Выпекаем: 180° • 15 минут

Приготовление на видео

Приятного аппетита!❤️
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
БРУСКЕТТЫ С КРЕВЕТКАМИ — видео, канал «Ароматные Рецепты на Завтрак» ▶ видео
🥪 БРУСКЕТТЫ С КРЕВЕТКАМИ

✅Ингредиенты:
‣ багет – 1 шт
‣ креветки королевские – 10 шт
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ творожный сыр – 180 г (150 г на мусс, 30 г намазать на хлеб)
‣ сливки 33% – 10 г
‣ базилик зеленый – 5 г
‣ перец, огурец, красный лук – по 30 г
‣ лимонный сок – по вкусу
‣ растительное масло – для жарки
‣ кисло-сладкий соус – 2 ст.л
‣ микрозелень – для декора
‣ соль, сахар и перец – по вкусу

✅Приготовление:
1. Креветки чистим, промываем и обжариваем на сливочном масле с чесноком с двух сторон по минуте. Добавляем кисло-сладкий соус, перемешиваем и креветки готовы.
2. Багет нарезаем под углом и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
3. Творожный сыр (150 г), сливки и базилик пробиваем в блендере до однородности.
4. Мусс перекладываем в кондитерский мешок с насадкой и отправляем в холодильник. Овощи нарезаем мелким кубиком, добавляем соль, сахар, перец, лимонный сок, масло и перемешиваем.
5. Собираем брускетты как на видео.

Приятного аппетита ❤
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Паста в сливочном соусе — видео, канал «Ароматные Рецепты на Завтрак» ▶ видео
🍝 Паста в сливочном соусе

🗒 Ингредиенты:
‣ паста – 150 г.
‣ куриное филе – 250 г.
‣ лук – 1 шт.
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ помидоры черри – 10 шт.
‣ сливки 20-33% – 250 г.
‣ сливочное и растительное масло – для жарки
‣ песто – 1,5 ч. л.
‣ твёрдый сыр – для подачи
‣ чёрный молотый перец
‣ приправа для курицы
‣ соль – по вкусу

🍽 Приготовление:
1. Сварите пасту в подсоленной воде до готовности; немного жидкости от варки оставьте.
2. Лук и чеснок измельчите. Обжарьте на сливочном и растительном масле до мягкости, после чего чеснок уберите.
3. Филе нарежьте кусочками и положите к луку. Посолите, поперчите, добавьте приправу для курицы. Тушите примерно 15 минут, пока мясо не будет готово.
4. Черри разрежьте пополам, добавьте к курице и готовьте ещё пару минут.
5. Влейте чуть воды от пасты, затем сливки и песто. Перемешайте и прогрейте соус до однородности.
6. Соедините соус с пастой и перемешайте. При подаче присыпьте тёртым твёрдым сыром.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Хрустящие баклажаны

⏰ 20 минут
🌡️ 190 °C

📖 Ингредиенты:

• Баклажаны 2 небольших
• Крахмал 1 ст. л.
• Сушёный чеснок ⅓ ч. л.
• Растительное масло 2 ч. л.
• Соль ½ ч. л.
• Смесь перцев по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:

1. Нарежьте баклажаны ломтиками, посолите и оставьте на 10–15 минут, затем промокните.
2. Перемешайте баклажаны с крахмалом, чесноком и перцем.
3. Выложите в корзину одним слоем и сбрызните маслом.
4. Готовьте 15–20 минут при 190 °C, пару раз встряхнув корзину.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Нежные говяжьи рёбра с картофелем по-деревенски — видео, канал «Ароматные Рецепты на Завтрак» ▶ видео
🍖 Нежные говяжьи рёбра с картофелем по-деревенски

📝 Ингредиенты:
Говяжьи рёбра - 2 кг
Болгарский перец - 3 шт
Лук - 2 шт
Помидоры - 3 шт
Чеснок - 5 зубчиков
Соль, перец, паприка
Вода - 500 мл
Картофель - 1 кг

❤️
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Пирог из мягкого песочного теста и 2-х видов начинки — видео, канал «Ароматные Рецепты на Завтрак» ▶ видео
Пирог из мягкого песочного теста и 2-х видов начинки 🥧

✅Ингредиенты:
Мука - 380 гр
Сахар - 70 гр
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло - 100 гр
Сметана - 100 гр
Ванильный сахар - 1 упаковка
Разрыхлитель - 8 гр
Соль - щепотка

✅Для начинки:
Курага - 250 гр
Грецкий орех - 150 гр
Сахар - 60 гр
Мёд - 2 ст.л

✅Для смазывания:
Яичный желток - 1 шт
Молоко - 1 ст.л

Выпекать при температуре 180°С 40-45 минут

Приятного аппетита!❤
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Готовим вкуснейший Том Ям — видео, канал «Ароматные Рецепты на Завтрак» ▶ видео
🐟 Готовим вкуснейший Том Ям

#супы

Ингредиенты:

🔸Паста Том Ям - 75г
🔸Вода - 400мл
🔸Креветки очищенные - 200г
🔸Шампиньоны - 50г
🔸Помидоры черри - 100г
🔸Красный сладкий лук - 30г
🔸Кокосовое молоко 70% - 200мл
🔸Оливковое масло - 5мл
🔸Кинза
🔸Лайм

Приготовление:

🔸Нарезаем помидоры пополам, шампиньоны небольшими кусочками, лук тонкими перьями .
🔸В кастрюлю наливаем масло, добавляем пасту Том Ям и обжариваем 1-2 минуты. Наливаем воду и как только закипит добавляем очищенные креветки, шампиньоны ( варим 3 минуты) добавляем лук и кокосовое молоко, доводим до кипения. Добавляем помидоры и выключаем . Суп готов!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Ароматные Рецепты на Завтрак» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти