Торты дома — рецепты без кондитера

Паста с курицей, грибами и сыром 🧀
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫макароны – 200 г. (в готовом виде)
▫куриная грудка – 1 шт.
▫шампиньоны – 300 г.
▫репчатый лук – 1 шт.
▫помидор – 1 шт.
▫сыр гауда/любой другой – 100 г.
▫сметана 20%/сливки – 150 мл.
▫соль
▫любимые специи

Запечённая кукуруза

⏰ 15 минут
🌡️ 180 °C

📖 Ингредиенты:

• Кукуруза
• Сухой чеснок
• Соль
• Масло растительное
• Масло сливочное

Шеф аэрогриля

Куриное филе со сметаной и французской горчицей

Для этого горячего блюда нужен короткий список продуктов. Сметану и горчицу добавим в самом конце, когда курица уже будет готова.

⏱ Около 40 минут
🍽 4 порции

Ингредиенты:
• Куриное филе — 800 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Французская горчица — 1 ч. л.
• Растительное масло — для приготовления
• Соль — по вкусу
Как приготовить:
1️⃣ Нарежь куриное филе полосками.
2️⃣ Разогрей в сковороде немного масла. Выложи курицу и готовь на небольшом огне, периодически перемешивая, до полной готовности мяса.
3️⃣ Посоли, добавь сметану и французскую горчицу.
4️⃣ Перемешай, чтобы соус покрыл кусочки. Дождись закипания соуса и выключи огонь.

💡 На гарнир подойдут рис, булгур или перловка — их удобно смешивать с соусом прямо в тарелке.

#КуриноеФиле #СметанныйСоус #РецептыБезХлопот

🔥 Слоёные корзиночки с курицей и грибами — вкуснее жульена!

⏱️ ~40 минут | 🌡️ 180°C

🥘 Ингредиенты:
• Слоёное тесто — 12 квадратов
• Куриная грудка — 2 шт
• Лук — 1 шт
• Шампиньоны — 8–9 шт
• Зелёный перец — 1 шт
• Красный перец — 1 шт
• Чеснок (тёртый) — 2 зубчика
• Томатная паста — 1/2 ст.л
• Паприка — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
• Соль — по вкусу

🥛 Для соуса бешамель:
• Сливочное масло — 1 ст.л
• Мука — 1 ст.л
• Молоко — 1,5 стакана
• Соль, чёрный перец — по вкусу

🧀 Сверху:
• Тёртый сыр

👩‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Обжарьте курицу на сковороде с небольшим количеством масла.
2️⃣ Добавьте лук, грибы и чеснок, продолжайте обжаривать.
3️⃣ Затем добавьте перцы и готовьте ещё немного.
4️⃣ Вмешайте томатную пасту, обжарьте, затем добавьте специи и перемешайте. Снимите с огня и дайте немного остыть.
5️⃣ У квадратов слоёного теста сделайте надрезы по краям, сформируйте корзиночки, складывая края друг на друга.
6️⃣ Выложите начинку внутрь и отправьте в разогретую до 180°C духовку либо аэрогриль
7️⃣ Для соуса: растопите сливочное масло, добавьте муку и слегка обжарьте. Влейте молоко, быстро помешивая, чтобы не было комочков. Добавьте соль и перец, доведите до загустения.
8️⃣ Достаньте корзиночки из духовки, полейте соусом, посыпьте сыром и снова отправьте в духовку.
9️⃣ Готовьте до расплавления и лёгкой румяной корочки сыра

#выпечка

⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️

🥗🧀 САЛАТ «ЁЖИК» — СЫТНЫЙ, АРОМАТНЫЙ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ! 😍✨

Всего несколько простых ингредиентов, минимум времени на приготовление, а результат просто потрясающий! 🤤❤️

Копчёная колбаса, нежные яйца, сыр, сладкая кукуруза и пикантный чесночок. Сочетание, которое точно понравится любителям сытных салатов!

Идеально как для семейного ужина, так и для праздничного стола! 🎉

📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!

Ингредиенты

🥓 Копчёная колбаса — 400 г
🧀 Сыр — 100 г
🥚 Яйца — 4 шт.
🧄 Чеснок — 2 средние головки
🌽 Консервированная кукуруза — по вкусу
🥫 Майонез — для заправки
🧂 Соль — по желанию

👩‍🍳 Приготовление:

1️⃣ Подготавливаем колбасу. 🥓

Копчёную колбасу нарежьте тонкой соломкой и переложите в глубокую миску.

2️⃣ Готовим яйца. 🥚

Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте крупными кусочками.

3️⃣ Добавляем сыр. 🧀

Натрите сыр на крупной тёрке и отправьте к остальным ингредиентам.

4️⃣ Подготавливаем чеснок. 🧄

Очистите чеснок и измельчите с помощью пресса или мелкой тёрки.

5️⃣ Добавляем кукурузу. 🌽

Слейте жидкость из консервированной кукурузы и добавьте её в салат.

6️⃣ Заправляем салат. 🥗

Добавьте майонез и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.

7️⃣ Попробуйте салат на вкус и при необходимости немного посолите.

⚠️ Учитывайте, что копчёная колбаса и сыр уже достаточно солёные!

8️⃣ Переложите салат в красивую сервировочную тарелку и подавайте к столу. ✨

#рецепты

🥟 Жареные ленивые вареники

📃 Ингредиенты:

° Творога (5% или 9%) - 180 гр
° Желток - 1 шт.
° Мука - 2 ст.л
° Ванилин
° Сахарозаменитель или 1 ст.л. сахара
° Щепотка соли

🍏 ПП-шарлотка с яблоками в аэрогриле

Пышная, ароматная, с корицей — и без муки высшего сорта и сахара. Классика, которая готовится сама.

Ингредиенты (на 4–6 порций):

· Яйца — 3 шт
· Цельнозерновая или овсяная мука — 100 г
· Яблоки — 2–3 шт
· Сахарозаменитель — по вкусу
· Разрыхлитель — 1 ч. л.
· Корица — 1 ч. л.
· Щепотка соли
· Капля масла

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахарозаменителем и солью до пышной пены — 3–4 минуты.
2. Аккуратно вмешать муку с разрыхлителем и корицей.
3. Яблоки нарезать кубиками, добавить в тесто.
4. Форму смазать каплей масла, вылить тесто.
5. Готовить при 170°C 25–30 минут, пока верх не зарумянится.
6. Дать настояться 10 минут в форме, затем достать.

~110–130 ккал на порцию.

Секреты:
• Не открывай корзину первые 15 минут — шарлотка осядет
• Яблоки бери кисло-сладкие — вкус ярче
• Если верх влажный, дай ещё 5 минут

Вариации:
• С грушей вместо яблок
• С ягодами
• С творогом — 100 г в тесто для сочности

#пп #аэрогриль #шарлотка #ппвыпечка #правильноепитание #рецепты #безсахара

Ингредиенты:

Тесто слоеное - два листа на 8 бургеров
Фарш - 300 г
Соленый огурц - 4 шт (не больших)
Плавленный сыр - 8 шт
Лук салатный - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Для соуса (майонез, кетчуп, горчица)
Кунжут

Запекаем в разогретой заранее духовке при 180°С - 20-30

#выпечка

Если понравился рецепт, оставьте реакцию ❤️👍🔥

Делюсь с вами рецептом вкусного завтрака 👇🏻
ХАЧАПУРИ ПО АДЖАРСКИ С ТВОРОГОМ
Ингредиенты:
Для теста:
• творог - 500 гр.
• яйцо - 2 шт.
• мука - 150 гр.
• соль - 1 щепотка
Для начинки:
• сыр - 200 гр.
• яйцо - 1 шт.
Приготовление:
Из указанного количества ингредиентов получается 2 больших хачапури.
В миске смешайте творог, яйцо, муку и соль. Перемешайте все ингредиенты вилкой. Должно получиться довольно густое тесто.
Возьмите противень, застелите его пергаментом. Выложите на пергамент тесто. Сформируйте из него лодочку с бортиками. Удобнее это делать мокрыми руками. Поставьте в разогретую духовку противень с лодочкой на 25-30 минут. Точное время зависит от вашей духовки. Тесто должно запечься до золотистого цвета.
Достаньте противень с основой из духовки, духовку не выключайте. Насыпьте в середину лодочки натертый сыр. Верните противень в духовку на 5 минут, до расплавления сыра.
Снова достаньте противень с хачапури из духовки. С помощью ложки сделайте в центре сыра углубление по форме желтка. Вылейте туда яйцо. У меня было крупное яйцо СО, и белок не поместился. Я разбила его в миску и в хачапури ложкой выложила желток.
Снова поставьте противень с хачапури в духовку на 5 минут.
Достаньте хачапури из духовки и сразу подавайте к столу.
Приятного аппетита!

#рецепт #выпечка #завтрак #идеидлязавтрака #несладкаявыпечка

Тосты с яйцом-пашот🍳

📝Ингредиенты:
3 желтка
110 гр сливочного масла
1 ст л лимонного сока
Соль по вкусу

Для яиц пашот:
2 яйца
Щепотка соли
1 ч л уксуса 9%

Приятного аппетита и стройной фигуры! 🤸‍♀️

✔️ПОДЕЛИСЬ РЕЦЕПТОМ С ПОДРУГОЙ👍ЖМИ ПЕРЕСЛАТЬ: