🍏 ПП-шарлотка с яблоками в аэрогриле

Пышная, ароматная, с корицей — и без муки высшего сорта и сахара. Классика, которая готовится сама.

Ингредиенты (на 4–6 порций):

· Яйца — 3 шт
· Цельнозерновая или овсяная мука — 100 г
· Яблоки — 2–3 шт
· Сахарозаменитель — по вкусу
· Разрыхлитель — 1 ч. л.
· Корица — 1 ч. л.
· Щепотка соли
· Капля масла

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахарозаменителем и солью до пышной пены — 3–4 минуты.
2. Аккуратно вмешать муку с разрыхлителем и корицей.
3. Яблоки нарезать кубиками, добавить в тесто.
4. Форму смазать каплей масла, вылить тесто.
5. Готовить при 170°C 25–30 минут, пока верх не зарумянится.
6. Дать настояться 10 минут в форме, затем достать.

~110–130 ккал на порцию.

Секреты:
• Не открывай корзину первые 15 минут — шарлотка осядет
• Яблоки бери кисло-сладкие — вкус ярче
• Если верх влажный, дай ещё 5 минут

Вариации:
• С грушей вместо яблок
• С ягодами
• С творогом — 100 г в тесто для сочности

#пп #аэрогриль #шарлотка #ппвыпечка #правильноепитание #рецепты #безсахара