Торты дома — рецепты без кондитера

🍗 КУРИНАЯ ГРУДКА В КАРТОФЕЛЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

💚 Куриная грудка (большая) — 1 шт.
💚 Картофель — 2 шт.
💚 Крахмал (кукурузный или картофельный) — 100 г
💚 Яйца — 2 шт.
💚 Мука кукурузная или рисовая — 3-4 ст. ложки
💚 Любимые приправы — по вкусу
💚 Соль — по вкусу
💚 Масло растительное (для сбрызгивания) — по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Залить холодной водой и оставить на 30 минут (чтобы ушел лишний крахмал и картошка стала хрустящей).

Куриную грудку разрезать вдоль на две пластины (можно слегка отбить). Посолить, поперчить, приправить специями по вкусу.

Приготовить панировку: яйца взбить с приправами, муку насыпать в отдельную тарелку.

Обвалять каждую половинку грудки в крахмале, затем обмакнуть в яичную смесь, затем снова обвалять в муке.

Картофель хорошо отжать от воды, чтобы удалить всю жидкость. Обвалять в этой картофельной стружке грудку с двух сторон, слегка прижимая руками.

Выложить в аэрогриль. По желанию сбрызнуть растительным маслом для более румяной корочки. Запекать при 180°C 20 минут до золотистого цвета и готовности курицы.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋

Пирог с картошкой 🥔

Ингредиенты:

🎈Слоеное бездрожжевое тесто - 2 коржа

🎈Картошка - 1 кг.

🎈Яйца -2 шт.

🎈Сливки 20% - 100 мл.

🎈Лук - 1 шт.

🎈Сыр - 200 г

🎈Петрушка - 3 веточки

🎈Мука - 2 ст.л.

🎈Соль, перец - по вкусу

🎈Выпекаем при 180⁰ 1,5 часа

Нежное овсяное печенье в ПП-варианте 🍪✨
На 100 грамм — 83 кКал Б/Ж/У — 2.8/3.2/11.1

Ингредиенты:
▫️ Яйцо — 1 шт
▫️ Молоко 1.8% — 50 мл
▫️ Масло кокосовое — 17 мл
▫️ Овсяная мука — 200 г
▫️ Разрыхлитель — 2 г
▫️ Подсластитель — по вкусу
▫️ Соль — щепотка
▫️ Шоколад — по желанию

Быстрый пирог к чаю всего из 5
ингредиентов

1. Caxap-300rp
2. Яйца- 2шт
3. Молоко-600мл
4. Сода 1 ст.л. (погасить уксусом)
5. Мука -500гр
6. Раст. масло -100 мл.

Выпекать при 180-200 градусов 35-40 минут)
Желательно первые 25-30 минут не открывать)

БЕЛКОВЫЙ САЛАТ ИЗ 3х ИНГРЕДИЕНТОВ 🔥

150 гр фасоли
200 гр моркови по-корейски
250 гр куриного филе
Зелень
30 гр сметаны 10%
Соль, перец

Отварить и порезать куриное филе. Добавить все ингредиенты, заправить сметаной и перемешать

Приятного аппетита!

❤️Поделитесь с другом!

Паста с курицей, грибами и сыром 🧀
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫макароны – 200 г. (в готовом виде)
▫куриная грудка – 1 шт.
▫шампиньоны – 300 г.
▫репчатый лук – 1 шт.
▫помидор – 1 шт.
▫сыр гауда/любой другой – 100 г.
▫сметана 20%/сливки – 150 мл.
▫соль
▫любимые специи

Запечённая кукуруза

⏰ 15 минут
🌡️ 180 °C

📖 Ингредиенты:

• Кукуруза
• Сухой чеснок
• Соль
• Масло растительное
• Масло сливочное

Шеф аэрогриля

Куриное филе со сметаной и французской горчицей

Для этого горячего блюда нужен короткий список продуктов. Сметану и горчицу добавим в самом конце, когда курица уже будет готова.

⏱ Около 40 минут
🍽 4 порции

Ингредиенты:
• Куриное филе — 800 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Французская горчица — 1 ч. л.
• Растительное масло — для приготовления
• Соль — по вкусу
Как приготовить:
1️⃣ Нарежь куриное филе полосками.
2️⃣ Разогрей в сковороде немного масла. Выложи курицу и готовь на небольшом огне, периодически перемешивая, до полной готовности мяса.
3️⃣ Посоли, добавь сметану и французскую горчицу.
4️⃣ Перемешай, чтобы соус покрыл кусочки. Дождись закипания соуса и выключи огонь.

💡 На гарнир подойдут рис, булгур или перловка — их удобно смешивать с соусом прямо в тарелке.

#КуриноеФиле #СметанныйСоус #РецептыБезХлопот

🔥 Слоёные корзиночки с курицей и грибами — вкуснее жульена!

⏱️ ~40 минут | 🌡️ 180°C

🥘 Ингредиенты:
• Слоёное тесто — 12 квадратов
• Куриная грудка — 2 шт
• Лук — 1 шт
• Шампиньоны — 8–9 шт
• Зелёный перец — 1 шт
• Красный перец — 1 шт
• Чеснок (тёртый) — 2 зубчика
• Томатная паста — 1/2 ст.л
• Паприка — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
• Соль — по вкусу

🥛 Для соуса бешамель:
• Сливочное масло — 1 ст.л
• Мука — 1 ст.л
• Молоко — 1,5 стакана
• Соль, чёрный перец — по вкусу

🧀 Сверху:
• Тёртый сыр

👩‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Обжарьте курицу на сковороде с небольшим количеством масла.
2️⃣ Добавьте лук, грибы и чеснок, продолжайте обжаривать.
3️⃣ Затем добавьте перцы и готовьте ещё немного.
4️⃣ Вмешайте томатную пасту, обжарьте, затем добавьте специи и перемешайте. Снимите с огня и дайте немного остыть.
5️⃣ У квадратов слоёного теста сделайте надрезы по краям, сформируйте корзиночки, складывая края друг на друга.
6️⃣ Выложите начинку внутрь и отправьте в разогретую до 180°C духовку либо аэрогриль
7️⃣ Для соуса: растопите сливочное масло, добавьте муку и слегка обжарьте. Влейте молоко, быстро помешивая, чтобы не было комочков. Добавьте соль и перец, доведите до загустения.
8️⃣ Достаньте корзиночки из духовки, полейте соусом, посыпьте сыром и снова отправьте в духовку.
9️⃣ Готовьте до расплавления и лёгкой румяной корочки сыра

#выпечка

⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️

🥗🧀 САЛАТ «ЁЖИК» — СЫТНЫЙ, АРОМАТНЫЙ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ! 😍✨

Всего несколько простых ингредиентов, минимум времени на приготовление, а результат просто потрясающий! 🤤❤️

Копчёная колбаса, нежные яйца, сыр, сладкая кукуруза и пикантный чесночок. Сочетание, которое точно понравится любителям сытных салатов!

Идеально как для семейного ужина, так и для праздничного стола! 🎉

📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!

Ингредиенты

🥓 Копчёная колбаса — 400 г
🧀 Сыр — 100 г
🥚 Яйца — 4 шт.
🧄 Чеснок — 2 средние головки
🌽 Консервированная кукуруза — по вкусу
🥫 Майонез — для заправки
🧂 Соль — по желанию

👩‍🍳 Приготовление:

1️⃣ Подготавливаем колбасу. 🥓

Копчёную колбасу нарежьте тонкой соломкой и переложите в глубокую миску.

2️⃣ Готовим яйца. 🥚

Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте крупными кусочками.

3️⃣ Добавляем сыр. 🧀

Натрите сыр на крупной тёрке и отправьте к остальным ингредиентам.

4️⃣ Подготавливаем чеснок. 🧄

Очистите чеснок и измельчите с помощью пресса или мелкой тёрки.

5️⃣ Добавляем кукурузу. 🌽

Слейте жидкость из консервированной кукурузы и добавьте её в салат.

6️⃣ Заправляем салат. 🥗

Добавьте майонез и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.

7️⃣ Попробуйте салат на вкус и при необходимости немного посолите.

⚠️ Учитывайте, что копчёная колбаса и сыр уже достаточно солёные!

8️⃣ Переложите салат в красивую сервировочную тарелку и подавайте к столу. ✨

#рецепты