ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.34▲ 2,2 %было 35
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.0было 0
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.61▼ 18,8 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.28▲ 13,3 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.5 497▲ 4,2 %было 5 274после входа
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.28,6 %▲ 0,7 п. п.пунктир — было 27,9 %после входа
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.2,87 %▼ 0,2 п. п.
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.4,1▼ 14,8 %было 4,9после входа
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,4 %▼ 2,4 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков за период
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
678 845просмотров за период▼ 10,8 %
Средний охват поста — 5 497 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 15:43 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Шоколадный корпус: • молочный шоколад — 300 г • тёмный шоколад 54–60% — 100 г
Кофейная карамель: • сливки 33–35% — 100 г • сахар — 80 г • сливочное масло — 25 г • растворимый эспрессо — 4–5 г • соль — щепотка
Кофейный ганаш: • молочный шоколад — 120 г • белый шоколад — 60 г • сливки 33–35% — 100 г • сливочное масло — 15 г • крепкий эспрессо — 25 г • растворимый кофе — 2 г
🥣 Приготовление:
1️⃣ Шоколад для корпуса растопить и темперировать. Заполнить формы в виде кофейного зерна, постучать для выхода пузырьков, перевернуть форму, чтобы лишнее стекло. Соскрести края и убрать в холодильник на 5–7 минут. Для надёжности лучше сделать два тонких слоя. 2️⃣ Для карамели растопить сахар до янтарного цвета. Постепенно влить горячие сливки при постоянном помешивании. Добавить масло, кофе, соль и пробить блендером. Остудить до 30–35 °C. 3️⃣ Для ганаша нагреть сливки с эспрессо и растворимым кофе. Вылить на шоколад, оставить на минуту и пробить блендером до эмульсии. Добавить масло, снова пробить. Накрыть плёнкой в контакт и охладить. 4️⃣ В готовые корпуса отсадить немного карамели, сверху заполнить ганашем, оставив 2–3 мм до края. Охладить для стабилизации начинки. Закрыть каждое зерно тонким слоем шоколада и убрать в холодильник до полного застывания. 5️⃣ Достать десерты. Для реалистичности можно слегка пройтись по поверхности какао-порошком и отполировать кистью.
Важно: не делайте корпус толстым, чтобы он приятно хрустел, и не переборщите с кофе, чтобы не получить горечь. Идеальная конструкция: хрустящий шоколад — сливочная кофейная карамель — мягкий кофейный ганаш.
А если хотите печь так же вкусно и ещё лучше, загляните на бесплатный вебинар ТЕОРИЯ КОНДИТЕРСКОГО ДЕЛА — полезные фишки в лёгком формате, аромат на всю кухню и довольные дети за столом.
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять 😉 Приятного аппетита! ❤️
Приготовление: Рыбу хорошо промыть и почистить, отрезать голову и хвост. Нарезать скумбрию небольшими кусочками, толщиной примерно 2см, посолить, поперчит рыбу, порезать тонкими кольцами лук и помидоры. В форму для запекания выкладываем поочередно кусочек рыбы, лука, помидоры и т.д. пока не закончатся ингредиенты. Сверху сбрызнуть обильно соком лимона, смазать маслом и посыпать кунжутом. Выпекать в духовке при 180 30-40 минут.
Классический рецепт ленинградского рассольника! Его легко узнать: в отличие от московского варианта, здесь обязательно есть и перловая крупа, и картофель. Вот и пошаговый план, чтобы суп получился наваристым и с правильной кислинкой. Ингредиенты (примерно на 3 литра) Говядина на кости (грудинка, лопатка) — 800 г – 1 кг. Перловая крупа — около 200 г (примерно 1 стакан). Картофель — 5–6 средних клубней. Солёные огурцы — 4–5 средних. Огуречный рассол — 0,5–1 стакан (процеженный, чтобы в суп не попали специи). Лук репчатый — 2 шт. Морковь — 2 шт. Корень петрушки или сельдерея (по желанию) — 1 небольшой. Лавровый лист — 2–3 шт. Перец горошком — 5–6 шт. Соль — по вкусу (но в начале варки бульон лучше не солить, чтобы не пересолить из-за рассола). Растительное масло — для пассеровки. Зелень (укроп, петрушка) — большой пучок. Сметана — для подачи. Как приготовить Сварите бульон. Мясо залейте холодной водой (примерно 3–4 литра). Доведите до кипения, снимите пену шумовкой. Убавьте огонь до минимума и варите 2–3 часа до мягкости мяса. Добавьте лавровый лист и перец горошком. Солить лучше в конце, за 30 минут до готовности. Готовое мясо выньте, отделите от кости, нарежьте кусочками и верните в бульон (или оставьте для подачи). Бульон можно процедить. Подготовьте перловку. Промойте крупу. Я советую замочить её на несколько часов или на ночь — так она сварится быстрее и будет мягче. Затем слейте воду, залейте свежей и варите до полуготовности (примерно 30–40 минут). После этого откиньте перловку на дуршлаг. Сделайте пассеровку. Лук нарежьте мелким кубиком. Морковь натрите на крупной тёрке или нарежьте тонкой соломкой. Если используете корень петрушки или сельдерея, натрите его тоже. На сковороде разогрейте масло, сначала обжарьте лук до прозрачности (около 5 минут), затем добавьте морковь и коренья и жарьте ещё 5–7 минут до мягкости. Важное замечание: в классическом ленинградском рассольнике томатную пасту не используют — она появилась в более поздних вариациях. Соберите суп. В кипящий бульон засыпьте подготовленную перловку и варите 15–20 минут. Затем добавьте картофель (нарежьте кубиками или брусочками) и варите ещё около 10 минут. После этого положите пассеровку и варите 5 минут. Добавьте солёные огурцы (их можно натереть на крупной тёрке или нарезать мелкой соломкой; если кожица грубая, снимите её) и варите ещё 5–7 минут. Влейте процеженный огуречный рассол, доведите до кипения и сразу выключите огонь — не кипятите долго, чтобы сохранить аромат. Добавьте лавровый лист, перец, зелень. Попробуйте на соль — возможно, рассол уже дал достаточно соли. Накройте крышкой и дайте супу настояться 15–20 минут. Подача Разлейте рассольник по глубоким тарелкам. В каждую порцию положите ложку сметаны и щедро посыпьте свежей зеленью. Отлично подойдёт чёрный хлеб. Несколько советов Если мясо было с сильным специфическим запахом (например, почки), его стоит предварительно вымочить. Не переварите овощи — они должны сохранить форму. Если суп получился слишком густым, можно добавить немного бульона или воды. Приятного аппетита! 😊.
Такой суп станет отличной альтернативой классическому рассольнику и порадует вас своим вкусом. сформировано ИИ Алиса.
Продолжаем подборку ужинов с овощами. В этот раз достаём духовку: минтай и брокколи приготовятся в одном свёртке, с чесноком и розмарином.
⏱️ Около 25 минут, если рыба уже разморожена и духовка разогрета.
Ингредиенты: • Филе минтая — 300 г • Брокколи — 200 г • Оливковое масло — 10 г • Чеснок — 5 г, примерно 1 зубчик • Розмарин — 1 веточка • Морская соль — 3 г • Чёрный перец — по вкусу • Лимонный сок — для подачи, по желанию Как приготовить: 1️⃣ Заранее разморозь рыбу, обсуши бумажным полотенцем и проверь, не осталось ли косточек. Раздели филе на две части. 2️⃣ Брокколи вымой и разбери на небольшие соцветия. Очисти чеснок. Разогрей духовку до 180 °C. 3️⃣ Сделай из фольги «лодочку». Выложи в неё рыбу, брокколи, чеснок и розмарин. 4️⃣ Добавь соль и перец, полей маслом. Плотно закрой фольгой. 5️⃣ Запекай около 15 минут. Время зависит от толщины филе: готовая рыба легко разделяется вилкой, а мякоть становится непрозрачной.
Осторожно раскрой фольгу — внутри горячий пар. Подавай сразу, по желанию добавив немного лимонного сока 🍋
Необходимые cookie нужны для работы и безопасности сайта: вход, защита форм, язык, тема и другие. Аналитические cookie Яндекс Метрики и рекламные cookie Рекламной сети Яндекса включаются только с вашего согласия. Нажимая «Принять все», вы даёте согласие на обработку данных cookie-файлов; подробнее — в Политике обработки персональных данных.
Россия
▶ видео
