Мир Домашней Еды. Разнообразные рецепты, которые можно подстроить под свой вкус и продукты дома. Объясняем шаги приготовления без лишних сложностей. #рецепты #кулинария #готовимдома
СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 с начала наблюдения
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.8у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.61▼ 19,0 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.28▲ 13,1 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.1просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.50,0 %подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.1,1публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,4 %▼ 2,4 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков с начала наблюдения
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
8просмотров за период
Средний охват поста — 1 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 17:03 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Из бабушкиной тетради: Крылышки я мариную в мёде и соевом соусе. Чеснок обязательно. Запекаю в духовке до карамельной корочки. Пальчики оближешь.
Ингредиенты:
· Куриные крылышки — 1 кг · Мёд — 2 ст. л. · Соевый соус — 4 ст. л. · Чеснок — 3 зубчика · Кетчуп — 1 ст. л. · Соль, перец, кунжут
Приготовление:
1. Крылышки промываем, обсушиваем. Можно разрезать по фалангам. 2. Смешиваем мёд, соевый соус, кетчуп, давленый чеснок, соль и перец. 3. Заливаем крылышки маринадом, перемешиваем. Оставляем на 1 час. 4. Выкладываем на противень с пергаментом в один слой. 5. Запекаем при 200°C 30 минут. Каждые 10 минут переворачиваем и поливаем маринадом. 6. За 5 минут до готовности посыпаем кунжутом. 7. Подаём горячими.
Картофель - 1 кг Грудинка - 500 гр (или фарш) Чёрный молотый перец (по вкусу) Лук - 2-3 шт Растительное масло - 50 мл
👨🏼🍳 Приготовление:
Нарезаем грудинку мелким кубиком, добавляем лук, соль и чёрный молотый перец. Картофель и лук натираем на мелкой тёрке (лук добавляется чтобы картофель не потемнел) отжимаем лишнюю влагу. Формируем лепешку из картофеля в руке, кладём начинку, накрываем и формируем котлетки. Обжариваем со всех сторон под крышкой до золотистого цвета. Отправляем в форму и запекаем при 180 гр 30 минут. Можно накрыть фольгой
Перечень требуемых компонентов: Для обжарки применяется масло гхи либо иной качественный аналог. Говяжья мякоть — два килограмма. Репчатый лук — четыреста граммов. Морковь — один килограмм. Кипяток — два с половиной литра. Специализированный рис для плова — две упаковки. Соль, черный перец, измельченная зира (кумин) и красный острый перец добавляются согласно индивидуальным предпочтениям. Чеснок берется в количестве нескольких головок.
Порядок выполнения работ: В предварительно нагретый казан заливается масло, после чего туда помещается мясо. Продукт обжаривается до формирования золотистой корочки. К мясу добавляется лук. Смесь продолжает термическую обработку до приобретения золотистого оттенка. В емкость выкладывается морковь. Посуда накрывается крышкой. В казан вливается кипяток. Блюдо приправляется солью, перцем, зирой и острым красным перцем. К смеси добавляется чеснок. Посуда плотно накрывается крышкой, содержимое тушится от тридцати до сорока минут до полной готовности мяса. Рисовая крупа замачивается в подсоленной воде температурой шестьдесят градусов и затем промывается. Крупа равномерно распределяется поверх подготовленного соуса. Посуда накрывается крышкой, приготовление продолжается еще двадцать минут.
Яйца взбить до пышных пиков, муку очень аккуратно лопаткой перемешать, не разрушая воздушность, иначе тесто расползется по пергаменту и печенья будут в виде кривых, плоских лепешек
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
