Лёгкие Рецепты для Всей Семьи

🌟 Мини-пиццы

Ингредиенты:
Теплая вода 250мл.
Сахар 1 ст.л.
Дрожжи 1 уп./8гр.
Мука 380гр.
Соль 1/2 ч.л.
Масло растительное или оливковое 1 ст.л.
Начинка может быть любой

♻️ Приготовление:
🔅Перемешиваем теплую вода, сахар, дрожжи. Насыпаем просеянную муку, соль и замешиваем тесто. Даем отдохнуть 1 час в теплом месте. Подошедшее тесто делим на 8-мь частей, формируем шарики.
🔅Оставляем еще на 30 минут. Сплющивая в лепешки, прокалываем вилкой, смазываем кетчупом и выкладываем: перец, 2-а вида колбасы, помидоры, посыпаем сыром (можно за 10 минут до готовности) и отправляем в духовку на 30 минут при 200 градусах.

Рубленные куриные котлеты

Ингредиенты:

Куриная грудка 500гр

Помидор 1 шт большая

Лук 1шт

Сыр по вкусу

Яйцо 2шт

Мука 3ст.л

Майонез или Сметана

Соль/Перец.

🥒 Лодочки из кабачка с фаршем и сулугуни - сытно и не тяжело

Ингредиенты:
• Кабачки - 4 небольших
• Говяжий фарш - 500 г
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Помидоры - 300 г
• Сулугуни - 100 г

Приготовление:
1. Обжарьте лук и чеснок, добавьте фарш и жарьте 7-10 минут.
2. Кабачки разрежьте пополам, вырежьте мякоть, лодочки посолите и запеките 15 минут при 200°C.
3. К фаршу добавьте нарезанные помидоры, мякоть кабачка, соль и специи, доведите до готовности.
4. Наполните лодочки, посыпьте сулугуни и запекайте ещё 15 минут.

Ставьте 👍, если приготовите на обед

🐟 Лосось с горчично-медовой глазировкой в аэрогриле

Нежная рыба с ароматной золотистой корочкой и лёгкой сладко-пряной ноткой. Красивое блюдо для быстрого ужина.

📝 Ингредиенты
• Филе лосося — 500 г
• Мёд — 1 ст. л.
• Горчица — 1 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Оливковое масло — 1 ч. л.
• Сушёный укроп — ½ ч. л.
• Соль
• Чёрный перец

🌡 Температура: 180°C
⏱ Время: 12–15 минут
👩🏻‍🍳 Приготовление
1. Филе обсушите салфеткой.
2. Смешайте мёд, горчицу, лимонный сок и масло.
3. Нанесите маринад на рыбу.
4. Добавьте соль и перец.
5. Выложите филе в форму.
6. Готовьте в аэрогриле 12–15 минут до готовности.

🍽 С чем подать
🥗 С овощным салатом.
🍚 С рисом.
🥔 С картофелем.
🌿 Со свежей зеленью.

#аэрогриль #лосось #рыба #ужин #аэровкусно

🌙 Ужин: Домашний бургер с котлетой из индейки за 25 минут 🍔🦃

⏱ Время: 25 минут
⚖️ Вес порции: ~350 г
🔥 На порцию: ~603 ккал, Б41 Ж29 У45
📊 На 100 г: ~172 ккал, Б11,7 Ж8,3 У12,9

Ингредиенты:

· Булочка — 80 г
· Фарш индейки — 150 г
· Сыр — 20 г
· Томат — 50 г
· Листья салата — 20 г
· Йогуртовый соус — 30 г
· Масло — 1 ч.л.

Приготовление:
1️⃣ Сформируйте котлету, посолите, поперчите.
2️⃣ Обжарьте по 4 мин с каждой стороны.
3️⃣ Подсушите булочку на сковороде.
4️⃣ Соберите: соус, салат, котлета, сыр, томат.
5️⃣ Накройте верхней булочкой.

Советы:

· 💡 Не давите котлету лопаткой — выйдет сок.
· 💡 Для соуса: йогурт + горчица + чеснок.
· 💡 Булочку берите цельнозерновую.
· 💡 Подавайте с салатом.

📌 КБЖУ и вес могут незначительно варьироваться в зависимости от булочки и соуса.

#ужин #30минут #рецепт #я_это_съем #КБЖУ

🍳 Кальмары с луком

Ну, не могу я отказать себе в покупке морепродуктов! И не важно, что они зачастую дорого стоят. Хотя всегда есть недорогой и универсальный ингредиент — кальмар. Смотрите рецепт с этим продуктом.

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Кальмар — 600 грамм
• Морковь — 200 грамм
• Репчатый лук — 150 грамм
• Растительное масло — 2 ст. ложки
• Соль — 0,25 ч. ложки

👨‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Кальмаров разморозьте, если они заморожены. Ошпарьте их кипятком, чтобы снять кожу. Затем тушки сразу положите в ледяную воду. Удалите хребет, остатки плёнки, хорошо промойте.
2. Кальмаров разморозьте, если они заморожены. Ошпарьте их кипятком, чтобы снять кожу. Затем тушки сразу положите в ледяную воду. Удалите хребет, остатки плёнки, хорошо промойте.
3. Морковь почистите, помойте. Натрите её на крупной тёрке.
4. К моркови добавьте нашинкованный средними кусочками лук.
5. Затем к овощам добавьте нарезанного соломкой кальмара. Ингредиенты перемешайте вместе с солью и маслом.
6. Приготовьте 3 банки по 0,5 литра. Заполните их массой продуктов. Банки должны быть хорошо промыты и высушены.
7. Закройте банки фольгой. Отправьте их в духовой шкаф на полтора часа на самом слабом огне.
8. Выключите огонь. Оставьте блюдо ещё на полчаса в духовке. Потом пробуйте. Приятного аппетита!

⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️

🥗🧀 САЛАТ «ЁЖИК» — СЫТНЫЙ, АРОМАТНЫЙ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ! 😍✨

Всего несколько простых ингредиентов, минимум времени на приготовление, а результат просто потрясающий! 🤤❤️

Копчёная колбаса, нежные яйца, сыр, сладкая кукуруза и пикантный чесночок. Сочетание, которое точно понравится любителям сытных салатов!

Идеально как для семейного ужина, так и для праздничного стола! 🎉

📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!

Ингредиенты

🥓 Копчёная колбаса — 400 г
🧀 Сыр — 100 г
🥚 Яйца — 4 шт.
🧄 Чеснок — 2 средние головки
🌽 Консервированная кукуруза — по вкусу
🥫 Майонез — для заправки
🧂 Соль — по желанию

👩‍🍳 Приготовление:

1️⃣ Подготавливаем колбасу. 🥓

Копчёную колбасу нарежьте тонкой соломкой и переложите в глубокую миску.

2️⃣ Готовим яйца. 🥚

Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте крупными кусочками.

3️⃣ Добавляем сыр. 🧀

Натрите сыр на крупной тёрке и отправьте к остальным ингредиентам.

4️⃣ Подготавливаем чеснок. 🧄

Очистите чеснок и измельчите с помощью пресса или мелкой тёрки.

5️⃣ Добавляем кукурузу. 🌽

Слейте жидкость из консервированной кукурузы и добавьте её в салат.

6️⃣ Заправляем салат. 🥗

Добавьте майонез и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.

7️⃣ Попробуйте салат на вкус и при необходимости немного посолите.

⚠️ Учитывайте, что копчёная колбаса и сыр уже достаточно солёные!

8️⃣ Переложите салат в красивую сервировочную тарелку и подавайте к столу. ✨

#рецепты

Куриные шарики с шампиньонами и сыром

📝 Ингредиенты:

🔹Куриный фарш 500 г

🔹Шампиньоны 200 г

🔹Луковица

🔹Моцарелла 150 г

🔹Чесночный порошок 1 ч. л.

🔹Копчёная паприка 1 ч. л.

🔹Соль, перец.

⏱ — 25 минут

ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ, ПОСЛЕ КОТОРЫХ ДРУГИЕ УЖЕ НЕ ХОЧЕТСЯ ГОТОВИТЬ — СМЕТАЮТ СО СКОВОРОДЫ ЕЩЁ ГОРЯЧИМИ!

Это тот самый рецепт, который однажды попробуешь — и сразу отправляешь в любимые. Мягкое тесто на кефире, румяная корочка и картофельная начинка внутри — домашние даже не ждут, пока пирожки остынут, и разбирают их прямо со сковороды.

Ингредиенты
Кефир тёплый — 0,5 литра
Сода — 1 ч. ложка
Сахар — 2 ч. ложки
Соль — 1 ч. ложка
Мука — 3 стакана
Растительное масло — 3 ст. ложки

Приготовление
1. Соедините все ингредиенты и замесите тесто.
2. Готовое тесто поставьте в холодильник на 1 час.
3. Охлаждённое тесто разделите на шарики.
4. Каждый шарик раскатайте или разлепите рукой на поверхности, посыпанной мукой.
5. В середину каждой заготовки положите картофельную начинку.
6. Хорошо защипните края пирожков.
7. Обжаривайте пирожки на сковороде до готовности.
#пирожки

🌟 Нежная курочка в сливках

🫑 Ингредиенты:
Куриная грудка - 400 г
Сливки - 200 мл
Лук - 100 г
Шампиньоны - 100 г
Чеснок - 2 зубчиков
Тимьян
Соль, специи - по вкусу

♻️ Приготовление:
🔅Филе надрезаем как на видео. Добавляем соль, перец и прованские травы. Обжариваем с двух сторон на сливочном масле с чесноком и тимьяном.
🔅Филе убираем и обжариваем нарезанный лук и грибы.
🔅Заливаем стакан сливок, выкладываем курочку и тушим под закрытой крышкой 15-20 минут. Выбирайте гарнир на ваш вкус.