ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.1 705▲ 0,9 %+16 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.995▼ 17,6 %было 1 287
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.57▼ 45,8 %было 112
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.61▼ 18,6 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.28▲ 13,6 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.5 497▲ 4,2 %было 5 274после входа
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.28,6 %▲ 0,7 п. п.пунктир — было 27,9 %после входа
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.2,87 %▼ 0,2 п. п.
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.4,1▼ 14,5 %было 4,9после входа
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,4 %▼ 2,4 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
+16подписчиков за период
+3 самый большой прирост · 30 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
678 845просмотров за период▼ 10,5 %
Средний охват поста — 5 497 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 13:39 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Капусту тонко шинкуем, заливаем кипятком на 10 минут, чтобы полностью скрылась. Затем полностью слить воду и хорошо отжать.
Лук с морковью обжариваем на растительном масле, примерно 5-7 минут.
Соединяем фарш, капусту, зажарку, яйцо, рис, соль и перец, хорошо перемешать, формируем котлетки и отправляем в заморозку.
Как готовить: Я отправляю сразу замороженные в аэрогриль, предварительно немного маслом смазываю верхушку, на 165 градусов на 20-25 минут!
Можно готовить в духовке/на сковородке на медленном огне!
Можно предварительно их разморозить через холодильник.
По желанию можно сделать заливку: •150 грамм натурального йогурта или сметаны •35 грамм томатной пасты/перетертых томатов •50 грамм сливки •200 грамм воды
смешиваем все ингредиенты, можно немного посолить по желанию и заливаем сверху голубцы, отправляем в разогретую духовку на 50-60 минут на 180 градусов.
Пикантный соус: • 150 гр рикотты /мягкого творога/сметаны • пучок зелени • 4 соленых огурчика (корнишоны) • 1–4 халапеньо (по вкусу) • 1 ч. л. горчицы •20 гр моцареллы • соль и черный перец по вкусу •вода для регулировки консистенции
Кабачок натереть, посолить, перемешать, оставить на 5 минут постоять, отжать лишний сок. Добавить яйцо, соль, специи, муку и хорошо перемешать.
Фарш обжарить на сковороде 5–7 минут до готовности/почти готовности, посолить, поперчить, добавить сухой чеснок. Остудить пару минут, смешать с рикоттой, зеленью и сыром.
На разогретую сковороду выкладываем две столовые ложки теста, распределяем ложкой в форме круга, на одну половинку выкладываем начинку, как низ схатился - лопаткой накрываем половинку лепешки с начинкой второй половинкой. Жарим с 2 сторон на среднем огне. ⠀ Как готовить соус: В чашу блендера отправляем все ингредиенты и до однородности, добавляем воду по необходимость, чтобы довести до нужной консистенции .
Я была уверена, что домашняя тушёнка - это что-то долгое и сложное.
Но потом потратила 30 минут и получила готовую белковую заготовку на несколько месяцев вперед! В любой момент достаем тушенку, отвариваем гарнир и вкусный обед или ужин на всю семью за 15 минут готов!
Ингредиенты: •2-2,5 кг мякоть говядины •1-2 головки лука •1 пачка соль (для засыпки в противень) •3-4 ч л соли •перец горошком •лавровый лист •60 гр сливочного масла
Мясо нарезаем на кусочки. На дно выкладываем лук, затем мясо, по 0,5 ч л соли, перец, лавровый лист, затем снова слой мяса, присыпаем солью по 0,5 ч л, утрамбовываем слегка и сверху кладем кусочек сливочного масла, накрываем фольгой.
На противень засыпать соль, сверху ставим банки и отправляем в холодную !!! духовку на 180 градусов, как в банках начнется кипение, примерно через 30 минут - 1 час, духовку убавляем до 120 градусов и томим 5-6 часов.
Чуть остывшие банки закручивает с помощью машинки, банки переворачивать не надо!
Оставляем при комнатной температуры до остывания.
Далее храним в холодильнике!
Важно: Используйте только целые банки без сколов и новые крышки. Банки и крышки тщательно вымойте и простерилизуй перед использованием. Закатывайте мясо горячим в горячие банки. После закатки дайте остыть и сразу убераем в холодильник (0…+4°C). Лучше употребить такую тушёнку в течение 5–7 дней. Можно дольше, храним как соленья!
Если хочется хранить дольше - замораживаем!
Можно замораживать сразу после приготовления, просто в контейнерах, размораживаем через холодильник!
Это самые безопасные вариант без автоклава.
Если хотите хранить месяцами:
Для длительного хранения при комнатной температуре безопасный способ - автоклав, который обеспечивает стерилизацию при температуре около 121°C под давлением. Именно так делают домашние консервы с длительным сроком хранения.
Если нет автоклавы, просто остужаем мясо, закатываем в банки, пакеты, контейнеры, и замораживаем в морозилке!!!
Самое вкусное сочетание это с картошкой, макаронами, гречкой, просто пища богов, а вам с чем больше нравится?
Фарш заправить специями, добавить нарезанные черри, моцареллу и перемешать, зафаршировать очищенные половинки перцев , сверху посыпать тертым сыром и в морозилку!
КБЖУ на 100 грамм 88/11/3/4
Мясные рулеты: •700 гр фарша • соль, перец, сушеный чеснок по вкусу • кукурузные хлопья без сахара/панировочные сухари ~ 60-80гр
со шпинатом и сыром: •100 гр творожного сыра легкого • 125 гр шпината • 50-70 гр легкого сыра • соль, перец • кукурузные хлопья без сахара/панировочные сухари ~ 30-40 гр
С помидором и сыром: •1-2 помидора •20-30 гр творожного сыра легкого •соль щепотка •60-80 гр сыра легкого
Фарш заправить специями, распределите тонким слоем по пергаменту силиконизированному или лучше всего по пищевой пленке!
Шпинат обдайте кипятком или слегка притушите на сковородке. Смешайте рикотту, шпинат, соль и перец, выложите сверху на фарш. Посыпьте тёртым сыром и аккуратно сверните в рулет.
Помидоры нарезать, добавить творожный сыр, натертый сыр, сушеный чеснок и перемешать. Распределить по пласту, скрутить в рулет.
Кукурузные хлопья измельчите и посыпьте сверху. Можно замораживать рулетами целиком, или разрезать на порционные кусочки, я делю рулет на 2 части и замораживаю так.
В фарш добавить специи, нарезанные черри, болгарский перец и натертый сыр, перемешать.
Лаваш нарезать на полоски, выложить на край фарш, свернуть в конвертик. Слой фарша делаем не сильно толстый. Убираем в заморозку.
КБЖУ на 100 грамм 146/15/3/12
Рыбные палочки: •600 гр. филе трески (без кожи) или качественного фарша •1 крупное яйцо •30 гр. сливочного масла •1 ст.л. крахмала (дополнительно) •соль, перец
Для панировки: •2 яйца •мука + соль по вкусу •панировочные сухари + паприка (0,5 ч.л. или по вкусу)
Смешиваем все ингредиенты в блендере, масло лучше предварительно натереть на терке, формируем из массы палочки, затем поочередно окунаем в панировку, сначала в муку, яйцо и затем в панировку и готово!
Жареные баклажаны любят, мне кажется, все, но единственное , что меня смущало, это огромное количество масла, которые баклажан впитывает, поэтому придумываем альтернативу, чтобы было также сочно, и вкусно!
Ингредиенты: •2 средних баклажана •120 гр сыра легкого 25%
Выглядит роскошно, на вкус такая нежнятина, и готовится очень просто, легко, ну грех не повторить и сохранить на случай, когда нужен беспроигрышный вариант пирога)
Для творожной начинки: •350 гр творога в брикете •1 яйцо •50 гр сахарной пудры •20 гр кукурузного крахмала •свежая клубника
Для песочной посыпки: •20 го сливочного масла •20 гр сахара •60 гр муки
Взбиваем яйца с сахаром и солью минут 5-7, чтобы масса побелела и стала пышная, вливаем молоко, масло, ванильный сахар, перемешиваем, всыпаем муку с разрыхлителем и снова хорошенько перемешиваем.
Дно формы для выпечки застелите бумагой для выпечки. Выложите тесто, разровняйте.
Для начинки смешайте творог, белок, и пудру и слегка пробейте погружным блендером. Затем добавьте крахмал и тщательно перемешайте.
С помощью кондитерского мешка или пакета, или просто ложки, выложите сверху начинку на тесто, затем распределите нарезанную на кубики клубнику.
Для посыпки смешайте холодное масло, сахар и муку и перетрите все в крошку руками, посыпьте сверху клубнику и отправляйте пирог в разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут.
После остывания накройте пирог чистым хлопковым полотенцем и оставьте отдохнуть на 5 минут!
Необходимые cookie нужны для работы и безопасности сайта: вход, защита форм, язык, тема и другие. Аналитические cookie Яндекс Метрики и рекламные cookie Рекламной сети Яндекса включаются только с вашего согласия. Нажимая «Принять все», вы даёте согласие на обработку данных cookie-файлов; подробнее — в Политике обработки персональных данных.
Россия
▶ видео
