Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 71255554009692

Рецепты | Ужин за 15 минут

👩‍🍳 Едим вкусно, бюджетно и без усталости от готовки
📽️ Залипательное видео с рецептом - каждый день
❤️ Подпишись, чтобы не ломать голову над меню

Сотруд-во allaspitsyna91@yandex.ru

Каналов в рубрике
25 467
Место этого канала
№ 2 205
Открыть рубрику →
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Грибной крем-суп — видео, канал «Рецепты | Ужин за 15 минут» ▶ видео
Грибной крем-суп

📋 Список продуктов:
* Шампиньоны — 400 г;
* Лук репчатый — 1 шт.;
* Картофель — 1-2 шт. (наш секретный загуститель, чтобы не использовать муку);
* Сливки (20%) — 200 мл;
* Сливочное масло — кусочек для жарки;
* Гренки — желательно из багета.

👨‍🍳 Алгоритм:
1)
Лук и грибы нарежь произвольно (всё равно потом в блендер).
2) Картофель нарежь мелкими кубиками, чтобы быстрее сварился.
3) На сливочном масле обжарь лук до прозрачности, добавь грибы. Жарь, пока из грибов не уйдет лишняя влага.
4) Закинь картофель к грибам и залей водой так, чтобы она едва покрывала овощи. Вари до мягкости картошки (около 10–12 минут).
5) Пробей овощи блендером до полной однородности.
6) Влей сливки, посоли, поперчи и доведи до кипения, но не кипяти долго.

Лайфхаки:
Не вари грибы, а жарь! Весь вкус — в обжарке.
Картофель вместо муки. Он дает бархатистость без привкуса теста.
Подача. Оставь пару ломтиков грибов для украшения.

#грибнойсуп #кремсуп #ужингорячее
Просмотры: 395
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Сегодня делюсь с вами подборкой всех десертов, опубликованных в канале этим летом.

PDF-гайд по десертам: часть 3!

Скачивайте, сохраняйте, поделитесь с друзьями, и приятного аппетита!
Просмотры: 579
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Картошка, тушёная с беконом и сметаной — видео, канал «Рецепты | Ужин за 15 минут» ▶ видео
Картошка, тушёная с беконом и сметаной

📝 Список ингредиентов:
* Картофель — 700–800 г;
* Копченый бекон — 150 г;
* Репчатый лук — 1 шт.;
* Лук-порей — 100 г (белая и светло-зеленая часть);
* Сметана (15-20%) — 3–4 ст. л.;
* Чеснок сушеный — 1/2 ч. л.;
* Приправа карри — 1/3 ч. л.;
* Сушеные итальянские травы — 1/2 ч. л.;
* Соль, черный молотый перец — по вкусу;
* Свежая зелень (петрушка или укроп) — небольшой пучок;
* Вода или бульон — около 150 мл.

👩‍🍳 Алгоритм:
1)
Нарежь бекон полосками. В глубокую сковороду выложи бекон и обжарь на среднем огне 3–4 минуты, чтобы вытопился жир.
2) Репчатый лук нарежь кубиком, а лук-порей — тонкими кольцами. Отправь оба вида лука в сковороду к бекону. Обжаривай до золотистого оттенка.
3) Очищенный картофель нарежь средним кубиком. Выложи в сковороду, добавь сушеный чеснок, карри, итальянские травы, соль и перец. Перемешай и обжаривай всё вместе 2–3 минуты, чтобы картофель впитал ароматное масло.
4) Влей горячую воду (она должна покрывать картофель наполовину). Накрой крышкой, уменьши огонь до слабого и туши около 15 минут.
5) Когда картофель станет мягким, добавь сметану и рубленую зелень. Перемешай. Потоми под крышкой еще 2 минуты и снимай с огня.

#ужингорячее
Просмотры: 840
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Десерт "Карамельное яблоко" — видео, канал «Рецепты | Ужин за 15 минут» ▶ видео
Десерт "Карамельное яблоко"

📝 Список ингредиентов:
* Яблоки
— 2 шт. (лучше твердые, кисло-сладкие);
* Сливочное масло — 20 г;
* Сахар — 1 ст. л.;
* Корица — 0,5 ч. л.;
* Печенье (любое рассыпчатое) — 4–5 шт. (раскрошить руками);
* Творожный сыр или густой йогурт — 100 г;
* Сахарная пудра - 1 ст.л.

👩‍🍳 Алгоритм:
1)
Яблоки очисти от кожуры и нарежь небольшим кубиком. Брось их на горячую сковороду с маслом, сахаром и корицей. Обжаривай 5–7 минут на среднем огне, пока они не станут мягкими и не покроются глазурью. 
2) Творожный сыр смешай с пудрой.
3) В прозрачный стакан насыпь слой крошки печенья. Сверху выложи горячие яблоки. На яблоки — щедрую ложку крема. Если хочется вау-эффекта, повтори слои.
4) Сверху посыпь остатками крошки печенья. Подавать сразу, пока яблоки теплые!

#ужиндесерт
Просмотры: 629
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Куриные бёдрышки в вишнево-коньячном соусе — видео, канал «Рецепты | Ужин за 15 минут» ▶ видео
Куриные бёдрышки в вишнево-коньячном соусе

📝 Список ингредиентов:
* Куриные бёдрышки — 4–6 шт.;
* Вишня (свежая или замороженная без косточек) — 200 г (вместе с соком);
* Коньяк (или бренди) — 40–50 мл;
* Репчатый лук — 2 шт. (нарезать полукольцами);
* Чеснок — 2 зубчика (мелко порубить);
* Сахар — 1 ст. л.;
* Сливочное масло — 20 г;
* Растительное масло — 1 ст. л.;
* Сушеный тимьян или розмарин — 1/2 ч. л.;
* Соль, черный молотый перец — по вкусу;
* Зеленый лук — для подачи.

👩‍🍳 Алгоритм:
1)
Бёдрышки посоли и поперчи. На сковороде разогрей смесь сливочного и растительного масел. Обжарь курицу на среднем огне до румяной корочки (~ по 4–5 минут с каждой стороны). Переложи на тарелку.
2) В то же масло брось репчатый лук. Обжаривай его 5–7 минут до золотистого цвета. В конце добавь чеснок и прогрей 1 минуту.
3) Влей коньяк в сковороду с луком. Он начнет бурлить и выпариваться — лопаткой соскреби со дна все припеки от мяса. Спирт испарится за 1-2 минуты, оставив аромат.
4) Выложи в сковороду вишню вместе с соком, добавь сахар и тимьян. Перемешай и дай соусу закипеть.
5) Верни бёдрышки в сковороду, утопив их в соусе. Накрой крышкой, уменьши огонь до слабого и туши 15–20 минут.
6) Выложи бёдрышки на тарелку, щедро полив вишневым соусом с ягодами, и засыпь мелко нарезанным зеленым луком для контраста.

#ужингорячее
Просмотры: 603
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Рецепты | Ужин за 15 минут» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти