Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Аналитика MAXканалы, чаты и посты

Аналитика

MAX
Сборщики информацииbrain-pro.ru Маркировка иноагентовagent-mark.ru
Открытый канал ID 74111691115974

АиФ Кухня

Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Тепло в каждой ложке: простые рецепты супа-пюре — фото 1 из 4, канал «АиФ Кухня» Тепло в каждой ложке: простые рецепты супа-пюре — фото 2 из 4, канал «АиФ Кухня» Тепло в каждой ложке: простые рецепты супа-пюре — фото 3 из 4, канал «АиФ Кухня» Тепло в каждой ложке: простые рецепты супа-пюре — фото 4 из 4, канал «АиФ Кухня»
Тепло в каждой ложке: простые рецепты супа-пюре

Суп-пюре — не просто модный кулинарный тренд. При правильном подборе ингредиентов такое блюдо может стать полноценной частью рациона. В карточках осенняя подборка согревающих рецептов первых блюд.

Подписывайся на АиФ.Кухня
86
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Та самая вкусная манная каша на молоке, как мама варила в детстве — фото, канал «АиФ Кухня»
Та самая вкусная манная каша на молоке, как мама варила в детстве

Манная каша — вкус знакомого с детства завтрака: её часто варили в детских садах, школах и лагерях. У многих из‑за этого остались не самые приятные воспоминания — о комках и пригорелой пенке. Пора вернуть ту самую идеальную кашу, которую помнят наши мамы и бабушки.

Подробный рецепт классической манной каши на молоке — в материале АиФ-Омск и в инфографике.

Подписывайся на АиФ.Кухня
697
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Ученые рассказали о чрезвычайной пользе знаменитого корейского блюда — фото, канал «АиФ Кухня»
Ученые рассказали о чрезвычайной пользе знаменитого корейского блюда

Кимчи — популярное корейское блюдо на основе пекинской капусты с перцем, чесноком, имбирём, дайконом и морковью. Ферментация сохраняет полезные вещества и продлевает срок хранения.

Исследования Стэнфордской школы медицины, подтверждают: ферментированные продукты, включая кимчи, улучшают микробиом кишечника и снижают уровень воспаления. Витамины усваиваются лучше, пищеварение налаживается, а уровень «плохого» холестерина снижается. Калорийность кимчи невысокая: 15–32 ккал на 100 г.

Но есть ограничения: из‑за соли кимчи стоит ограничить при гипертонии и болезнях почек, а острота может навредить при обострениях ЖКТ.

Хранят кимчи в стеклянной или пластиковой таре, (но не в металле), так как кислота вступает с металлом в реакцию. В холодильнике при +2…+5 °C блюдо сохраняется от нескольких недель до нескольких месяцев.

Фото: istockphoto

Подписывайся на АиФ.Кухня
723
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Разогревать еду в микроволновке быстро, просто и удобно. Но у… — фото, канал «АиФ Кухня»
Разогревать еду в микроволновке быстро, просто и удобно. Но у диетологов на этот счёт иная точка зрения. По их мнению, повторный нагрев делает продукты менее полезными, а иногда даже опасными. Какие продукты нельзя разогревать в микроволновке в инфографике АиФ.

Подписывайся на АиФ.Кухня
1 565
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
«Белая икра»: вкуснее красной, дешевле черной — фото 1 из 5, канал «АиФ Кухня» «Белая икра»: вкуснее красной, дешевле черной — фото 2 из 5, канал «АиФ Кухня» «Белая икра»: вкуснее красной, дешевле черной — фото 3 из 5, канал «АиФ Кухня»
«Белая икра»: вкуснее красной, дешевле черной — фото 4 из 5, канал «АиФ Кухня» «Белая икра»: вкуснее красной, дешевле черной — фото 5 из 5, канал «АиФ Кухня»
«Белая икра»: вкуснее красной, дешевле черной

Под этим продуктом обычно понимают икру промысловых рыб со светлыми, кремовыми или янтарными икринками. Чаще всего это икра минтая, трески, сельди, щуки, сига, судака, сазана, мойвы и некоторых других рыб. Это не отдельный биологический вид, а собирательное название для доступной альтернативы.

Подписывайся на АиФ.Кухня
1 015
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Яйцо в тосте — фото, канал «АиФ Кухня»
Яйцо в тосте

● В ломтике хлеба вырежьте стаканом середину.
● Бросьте хлеб на разогретую сковороду с маслом, разбейте яйцо прямо в отверстие.
● Жарьте 2 минуты, переверните, чтобы пропеклась вторая сторона.

Подписывайся на АиФ.Кухня
11 716
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Овощ крупным планом: в чем польза и вред тыквы — фото, канал «АиФ Кухня»
Овощ крупным планом: в чем польза и вред тыквы

Тыква — один из главных продуктов осени.
Она не только отличается ярким вкусом, но и богата полезными элементами:

➕ Бета-каротином и витамином С — это мощные антиоксиданты, поддерживающие зрение, иммунитет и здоровье кожи.
➕ Клетчаткой и пектинами — способствуют нормализации работы кишечника, улучшают микрофлору, помогают выводить «плохой» холестерин и токсины.
➕ Калием и магнием — необходимы для нормальной работы сердечно-сосудистой системы, помогают регулировать артериальное давление.

Однако, как и в любом другом случае, в употреблении тыквы важно чувство меры.

Сколько тыквы можно и нужно есть в день, кому и когда стоит быть осторожным — в материале АиФ.

Подписывайся на АиФ.Кухня
1 356
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Как приготовить вареники с вишней, которые не разваливаются — видео, канал «АиФ Кухня» ▶ видео
Как приготовить вареники с вишней, которые не разваливаются

Вареники из вишни, со сметаной, сладкие, ароматные, такие, как лепила бабушка, — какой завтрак может быть лучше этого? Вот только вишневую начинку в варенике трудно удержать. Она дает много сока, вареник разваливается, расплывается. Как приготовить правильные вареники с вишней, такие, что будут отлично выглядеть на тарелке и хороши на вкус, нам рассказал шеф-повар Евгений Гольденберг.

Подписывайся на АиФ.Кухня
1 345
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Что может быть лучше жареных куриных крылышек? Только крылышки… — фото 1 из 3, канал «АиФ Кухня» Что может быть лучше жареных куриных крылышек? Только крылышки… — фото 2 из 3, канал «АиФ Кухня» Что может быть лучше жареных куриных крылышек? Только крылышки… — фото 3 из 3, канал «АиФ Кухня»
Что может быть лучше жареных куриных крылышек? Только крылышки, которые поджарили на мангале, дали им пропитаться дымком, у которых под великолепной хрустящей корочкой — сочное мясо. Как приготовить самые лучшие куриные крылышки на мангале, раскрыл АиФ Евгений Уткин, шеф-повар ресторана Geraldine.

Подписывайся на АиФ.Кухня
15 494
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «АиФ Кухня» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти