РестоМанка | Рестораны | Где поесть в Москве

30 октября на Большой Грузинской появятся два новых ресторана

Аркадий Новиков и Ерванд Галстян открывают на Большой Грузинской, 39 сразу две концепции — Lali и KITANA Asia Grill.

Lali станет вторым рестораном бренда в Москве. Особенность концепции заключается в аутентичной кухни регионов Узбекистана: в меню собрали рецепты разных регионов страны, включая Самарканд, Бухару, Хорезм и Ташкент. Главные позиции — плов из казана, нарын, вагури, казан-кабоб, лагман, самса и шашлыки.

KITANA Asia Grill — первый проект бренда в России. Концепция объединяет паназиатскую кухню с японской робатой и открытым огнем. На древесном угле готовят кушияки, стейки сухого вызревания, а также японский вагю. В меню большой раздел Raw и авторские роллы, в том числе с вагю и фуа-гра.

Оба ресторана будут работать как самостоятельные пространства со своей кухней, интерьером и характером.

📍 Большая Грузинская, 39

Вкус русского леса, дым печи и аромат мяса с огня

Ресторан «Подмосковные Вечера» представил гастрономический сет «Лес, печь и огонь» от бренд-шефа Андрея Нестеренко.

В меню три блюда с яркими, насыщенными вкусами: Тартар из выдержанной говядины с ароматными лесными грибами, Румяный пирожок с томлёной уткой и нежной копчёной сметаной, Сочный брискет с карамельным луком и насыщенным соусом из ржаного хлеба.

Каждое блюдо дополняет специально подобранная водка Gastronom Купаж №1. Попробовать можно до 25 октября в рамках «Крепкого гастрономического фестиваля».

Адрес: д. Жуковка, 205

@RestoManka | #Москва

В Unica на Патриарших запустили frozen-коктейли для мероприятий

Ресторан-особняк Unica и барный проект Segreto добавили в праздничное меню frozen-коктейли из груши, персика, арбуза и малины. Напитки готовят в слаш-машине и предлагают как вариант для welcome-зоны и сопровождения вечера.

Адрес: Благовещенский пер., 10, стр. 2

@RestoManka | #Москва

Осеннее меню в ресторане «Восход»

Шеф Максим Тарусин собрал сезонное меню вокруг осенних продуктов: инжира, белых грибов, свёклы и яблок. Среди новинок — лосось с пряной свёклой, запечённый инжир с камамбером, гороховый суп с копчёной курицей, армянские бораки, долма из цыплёнка, осетрина по-московски и орзо с ягнёнком и белыми грибами. На десерт — «Опера», «Пари-Брест» и баскский чизкейк.

Классика стала чуть сложнее, сезоннее и заметно уютнее.

Адрес: ул. Варварка, 6, стр. 7

@RestoManka | #Москва

«Машенька» запустила деловые обеды

С 28 сентября по будням с 12:00 до 17:00 в ресторане действует меню «Деловая Машенька». 2 блюда 1200 р, 3 блюда 1500 р. Чай, кофе или морс включены. В меню: уха, зелёные щи, судак, перепёлка, тефтели из фазана, макароны по-флотски и десерты.

А с 8 утра здесь теперь ещё и завтраки. Похоже, «Машенька» решила закрыть сразу две деловые потребности: раннюю встречу и нормальный обед.

Адрес: ул. Варварка, 14

@RestoManka | #Москва

«Нелла Фореста»: гастрономия как продолжение банного ритуала

В берёзовой роще на территории Banya Resort Вешки работает ресторан «Нелла Фореста», где русские гастрономические традиции соединяют с открытым огнём, тандыром и фермерскими продуктами.

Шефы Александр Курицын и Алан Газаев делают ставку на понятную домашнюю еду в авторском исполнении. В меню осётр и форель из тандыра, камчатский краб, раки, шашлыки и люля, а также борщ, самолепные пельмени, пожарская котлета и мимоза с подкопчённым лососем.

Отдельное внимание напиткам после парения: здесь готовят домашний квас и специальную барную карту для восстановления и расслабления.

Адрес: МКАД, 85-й километр, вл3с1

@RestoManka | РестоМанка в Мах