«Нелла Фореста»: гастрономия как продолжение банного ритуала

В берёзовой роще на территории Banya Resort Вешки работает ресторан «Нелла Фореста», где русские гастрономические традиции соединяют с открытым огнём, тандыром и фермерскими продуктами.

Шефы Александр Курицын и Алан Газаев делают ставку на понятную домашнюю еду в авторском исполнении. В меню осётр и форель из тандыра, камчатский краб, раки, шашлыки и люля, а также борщ, самолепные пельмени, пожарская котлета и мимоза с подкопчённым лососем.

Отдельное внимание напиткам после парения: здесь готовят домашний квас и специальную барную карту для восстановления и расслабления.

Адрес: МКАД, 85-й километр, вл3с1

@RestoManka | РестоМанка в Мах