Кстати, отвечаю на ваши комментарии, не только в комментариях...

Тут про жидкий дым в составе шпрот написали, а я изучила с научной точки зрения состав, вред и пользу, разложила по полочкам в статье:

https://dzen.ru/a/atkuieYB8ynWEioV