Почему томатный соус - важная часть рецептуры? 🐟

Вкус любимой балтийской кильки складывается из нескольких составляющих, и томатный соус играет в этом особую роль. Он придаёт рыбе сочность, дополняет её вкус и объединяет ингредиенты в гармоничное сочетание.

🥫 У каждого рецепта - свой характер!
Например, килька в томатном соусе с овощами и пряностями приобретает новые вкусовые оттенки. Именно тщательно подобранное сочетание ингредиентов позволяет создавать разнообразные рецептуры на основе привычной балтийской рыбы.

🔎 А знаете ли вы, чем отличается масса нетто от массы рыбы?
На упаковке можно встретить два показателя:

Масса нетто - общий вес содержимого банки без учёта упаковки, включая рыбу и соус.

Масса рыбы - вес непосредственно рыбы без заливки.

На производстве «За Родину» мы уделяем особое внимание качеству сырья и точному соблюдению рецептуры. Ведь вкус готового продукта зависит не только от самой рыбы, но и от правильного сочетания всех ингредиентов.

❤️ «За Родину» - когда каждый ингредиент на своём месте, а всё вместе создаёт любимый вкус!