SubscribersHow many subscribers the channel has now. The wave shows subscribers at each point of the period. The change is against the start of the period.7 443▼ 0.8 %−60 for the period
ViewsHow many views the posts published in the period have now. These are not views per day: MAX does not report how many views there were yesterday. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.37 192▼ 22.2 %was 50 461
ReactionsHow many reactions the posts published in the period have. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.312▼ 26.7 %was 449
MentionsHow many times other channels mentioned the channel: links and reposts, excluding advertising posts. The bigger the circle, the more mentions at that point of the period. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.61▼ 18.7 %was 76with a subscription
RepostsHow many times other channels reposted this channel's posts (excluding advertising posts). Reposts are also counted as mentions. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.28▲ 13.4 %was 25after signing in
Average post reachHow many views one post gets on average. Only posts older than two days are counted: views of fresh posts are still growing. Points with fresh posts are dashed with hollow dots: the reach of all posts right now, it will still grow.5 478▲ 1.0 %was 5 421after signing in
ERRWhat share of subscribers sees an average post: average reach ÷ subscribers × 100 %. The line shows ERR at each point of the period, the dashed line — ERR of the previous period of the same length. Points with posts younger than two days are hollow dots on the dashed end of the line.28.9 %▼ 0.2 ppdashed line — was 29.0 %after signing in
Engagement ERHow often readers react to posts: reactions ÷ views × 100 %. The tick on the bar is the previous period.2.84 %▼ 0.2 pp
Posts per dayHow many posts are published per day on average. Each cell is a point of the period: the darker, the more posts per day. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.4.3▼ 9.9 %was 4.8after signing in
Ad shareWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The scale shows the ad load by the quality index thresholds: up to 10 % — low, up to 25 % — moderate, up to 50 % — high, above — very high. A growing share is marked red.3.1 %▲ 0.3 pp
TrendTop — subscribers at the end of each point of the period; bottom — growth per point: green means more subscribers, red means fewer. Above the growth chart — the biggest gain and the biggest loss. MAX does not report how many people subscribed and unsubscribed separately.
Audience growth
−62subscribers in the period
−21 biggest loss · 28 Oct 2026
Channel scoreA channel score from 0 to 100 made of five parts: audience, growth integrity, ad load, trust and calculation reliability. Each bar shows how many points the part earned out of its maximum. The index is recalculated every night; channels are compared with similar ones of the same category and size.
ReachHow many views the posts published at each point of the period have now (not views per day). The record is labeled; the point with today is paler — the day is not over yet. Average post reach — posts older than two days.
Views and reach
702 763views in the period▼ 9.5 %
Average post reach — 5 478 views (posts older than two days).
EngagementER — reactions divided by views, in percent — for the posts of each point of the period. The dashed line is ER for the whole period. The change is in percentage points against the previous period of the same length.
CitationsThe citation index (CI) shows how often and by which channels this channel is mentioned over the last 30 days, excluding advertising posts. The level is its place among similar channels. The line shows CI at each point of the period (for a week or month — the average over its days).
The citation index has not been calculated yet: it will appear after the nightly calculation once other channels mention the channel.
RhythmHow many posts are published on average in each hour of each weekday, Moscow time: the darker the cell, the more posts. “Best time” — the hours when posts older than two days have the highest average reach.
When and how much it posts
MonTueWedThuFriSatSun
036912151821
Best time:09:0018:00hours when posts get the highest average reach
FormatsWhat the feed is made of. Each post has one format, by priority: repost, video, photo, link, text. The bar and percentages show the share of posts of each format; on the right — average reach of one post of the format (posts older than two days), the small bar compares it with the most viewed format.
Post formats
100 posts
Reposts99 %6 168
Video2121 %7 513
Photos3838 %5 699
Links1212 %5 239
Text2020 %7 626
On the right — average reach of one post of the format.
PostsEach dot is a post in the period: horizontally — publication date, vertically — views, dot size — reactions, color — format. This shows hits, flops and how reach changes. For large channels, the 100 most viewed posts and an even sample of the rest are shown — no more than 1,500 dots.
Every post is a dot
Higher means more views, bigger means more reactions. Click a dot to open the post.
VideoPhotosOthersize — reactionsZoom with the + and − buttons, a pinch or Ctrl + mouse wheel; drag a zoomed chart to move it
SummaryTotals for the selected period: how many posts were published, how many views and reactions they have now and the average post reach. Views are the current views of posts published on those days, not views per day. The change is against the same span before the period, if statistics cover it.
Period totals
Click a metric to see it across the period below
Viewstoday — the day is not over yetPoints with posts younger than two days are pale and dashed: their views are still growing.
AdsWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The detector is cautious, so the real share is usually higher. The scale shows the ad load by the quality index thresholds. Below — the average reach of an ad post and a regular post, and who the channel advertises (sites that ad links lead to).
What worksPosts of the period with the most views. The bar shows views relative to first place. The preview is the post's image; for a post without an image — the channel avatar. Views are the post's current count.
RhythmHow many posts were published each day of the period (pale bars) and the 7-day average (line): you can see whether the channel is speeding up or slowing down. Today is not over yet, so its average is calculated up to yesterday.
Posts by day
Pale bars are days, the line is the 7-day average: you can see whether the channel is speeding up or slowing down
Posts per day7-day average
Data updated at 15:11 Moscow time. Views are the current counts of posts published on those days; average reach counts posts older than two days.
How the quality index is calculated
Густая домашняя томатная паста — основа борщей, соусов, заправок. В разы ароматнее магазинной, без лишних добавок. Зимой расходуется экономно — ложки хватает на целую кастрюлю.
На 4 пол-литровые банки: • помидоры спелые (мясистые) — 4 кг • соль — 1 ст. л. с горкой • сахар — 2 ст. л. (по желанию) • лавровый лист — 2 шт • перец чёрный молотый — по вкусу
Приготовление: 1. Помидоры вымыть, нарезать кусочками. Пропустить через мясорубку или пробить блендером. 2. Перелить в большую кастрюлю с толстым дном. Добавить соль, сахар, лавровый лист. 3. Довести до кипения, варить на среднем огне 1,5–2 часа, периодически помешивая. Масса должна увариться в 4 раза. 4. Удалить лавровый лист. Пробить блендером до гладкости (по желанию). 5. Поперчить, перемешать. 6. Горячую пасту разложить в стерильные банки, закатать, укутать до остывания.
Хранение: в тёмном прохладном месте до 1,5 лет.
Совет: для более густой пасты уварите дольше — до 2,5–3 часов. Берите самые мясистые помидоры (типа «бычье сердце», «розовый гигант») — меньше сока, больше мякоти.
Грузинский соус из кислых слив с кинзой и специями. Кислый, острый, ароматный. Идёт к мясу (особенно к шашлыку), к птице, к рыбе, в салаты.
На 4 пол-литровые банки: • сливы кислые (алыча или ренклод) — 2 кг • вода — 200 мл • чеснок — 2 головки • кинза свежая — 2 больших пучка • мята свежая — 1 пучок • соль — 1 ст. л. • сахар — 2 ст. л. • перец красный молотый — 1 ч. л. • кориандр молотый — 1 ст. л. • пажитник (уцхо-сунели) — 1 ч. л. • хмели-сунели — 1 ч. л.
Приготовление: 1. Сливы вымыть, удалить косточки. Сложить в кастрюлю, добавить воду. Варить 15 мин до мягкости. 2. Пробить блендером до состояния пюре или протереть через сито. 3. Добавить соль, сахар, специи. Довести до кипения. 4. Чеснок пропустить через пресс. Кинзу и мяту мелко порубить. 5. Добавить чеснок, кинзу, мяту. Перемешать. Варить 10 мин. 6. Горячий соус разложить в стерильные банки, закатать, укутать до остывания.
Хранение: в тёмном прохладном месте до 1,5 лет.
Совет: ткемали должен быть кислым — берите самые кислые сливы, какие найдёте. Если соус получился слишком густым, разбавьте его сливым отваром, оставшимся от варки.
Свежая, острая мексиканская сальса — помидоры с перцем чили, луком и кинзой. Идёт к мясу, в тако, к чипсам, как соус к начос. Готовится без варки.
На 4 пол-литровые банки: • помидоры спелые — 1,5 кг • перец острый (чили) — 2 стручка • лук репчатый — 1 шт • чеснок — 4 зубчика • кинза свежая — большой пучок • сок лайма — 3 ст. л. • соль — 1 ч. л. • сахар — 0,5 ч. л. • перец чёрный молотый — по вкусу • уксус 9% — 2 ст. л.
Приготовление: 1. Помидоры вымыть, нарезать мелкими кубиками. 2. Лук и чеснок нарезать очень мелко. Острый перец — колечками (без семян для умеренной остроты). 3. Кинзу мелко порубить. 4. Смешать всё в большой миске. Добавить сок лайма, соль, сахар, перец, уксус. Перемешать. 5. Оставить на 30 мин, чтобы вкусы соединились. 6. Плотно уложить в стерильные банки, залить оставшимся соком. 7. Накрыть крышками, стерилизовать 10 мин (пол-литровые). 8. Закатать, перевернуть, укутать до остывания.
Хранение: в тёмном прохладном месте до 1 года.
Совет: для более яркого вкуса добавьте в сальсу 0,5 ч. л. молотого кумина (зиры) и свежемолотый чёрный перец. Кинзу можно заменить петрушкой, если не любите.
Ребёнок отодвигает тарелку с новым блюдом? Начните со знакомого: котлеты с пюре, макароны по-флотски, куриный суп с вермишелью. Скажете, кого кормите, и Кормилец соберёт рецепты на неделю из таких блюд и список покупок. Готовите сами. 7 дней бесплатно, карта не нужна. Дальше от 166 ₽ в месяц при оплате за год.
Маленькие, хрустящие маринованные опята с ноткой лавра и душистого перца — любимая новогодняя закуска!
Ингредиенты: * Опята — 1 кг * Уксус 9% — 100 мл * Чеснок — 4 зубчика * Лавровый лист — 2 * Перец чёрный — 5 горошин * Соль — 1,5 ст. л. * Сахар — 2 ст. л.
Приготовление: 1. Опята почистить, отварить 15 мин, слить. 2. Новый рассол из 1 л воды, соли, сахара, специй — опят проварить 10 мин. 3. В самом конце добавить уксус. 4. Разложить по банкам, укупорить.
Густой, пряный, с дымным ароматом. Идёт к мясу на мангале, к курице, к бургерам, к печёному картофелю. В разы вкуснее магазинного, без лишних консервантов.
На 4 пол-литровые банки: • помидоры спелые — 2 кг • лук репчатый — 2 шт • чеснок — 5 зубчиков • уксус яблочный — 100 мл • сахар коричневый — 150 г • масло растительное — 50 мл • соль — 1 ч. л. • паприка копчёная — 1,5 ст. л. • горчица — 1 ст. л. • перец чёрный молотый — 1 ч. л. • перец красный молотый — 0,5 ч. л. • чеснок гранулированный — 0,5 ч. л.
Приготовление: 1. Помидоры вымыть, нарезать. Пропустить через мясорубку или пробить блендером. 2. Лук и чеснок пробить блендером до состояния кашицы. 3. В большой кастрюле разогреть масло, обжарить лук с чесноком 5 мин. 4. Добавить томатное пюре, уксус, сахар, соль. Довести до кипения. 5. Добавить все специи и горчицу. Перемешать. 6. Варить на среднем огне 40–50 мин, помешивая, пока соус не загустеет. 7. Горячий соус разложить в стерильные банки, закатать, укутать до остывания.
Хранение: в тёмном прохладном месте до 1,5 лет.
Совет: для более глубокого вкуса добавьте 1 ст. л. Вустерширского соуса и 1 ч. л. жидкого дыма — будет «с дымком», как у настоящего барбекю.
Маленькие целые свёклы в маринаде — изысканная закуска для праздничного стола. Идут к мясу, в салаты, как гарнир. Смотрятся эффектно.
На 4 пол-литровые банки: • свёкла мелкая (одного размера) — 1 кг • вода — 0,5 л • уксус 9% — 80 мл • сахар — 1 ст. л. • соль — 1 ч. л. • чеснок — 4 зубчика • лавровый лист — 3 шт • перец чёрный горошком — 8 шт • гвоздика — 4 бутона • укроп зонтиками — 3 шт
Приготовление: 1. Свёклу вымыть, отварить до мягкости (1–1,5 часа). Остудить, очистить, оставить целой. 2. На дно стерильных банок положить укроп, чеснок, лавровый лист, перец, гвоздику. 3. Уложить свёклу плотно. 4. Сварить маринад: вскипятить воду с солью и сахаром. Снять с огня, влить уксус. 5. Залить горячим маринадом свёклу. 6. Накрыть крышками, стерилизовать 15 мин (пол-литровые). 7. Закатать, перевернуть, укутать до остывания.
Хранение: в тёмном прохладном месте до 1,5 лет.
Совет: берите свёклу мелкую, одного размера (5–7 см в диаметре) — она равномерно проварится и красиво смотрится в банке. Можно оставить небольшой хвостик от ботвы — будет видно «родной» овощ.
Necessary cookies keep the site working and secure: sign-in, form protection, language, theme and others. Yandex Metrica analytics cookies and Yandex Advertising Network ad cookies are enabled only with your consent. By clicking “Accept all” you give consent to processing of cookie data; see the Personal Data Processing Policy for details.
Russia
