ИП ЧЕТВЕРТНАЯ А. А., Ярославская область, г Ярославль, Полушкина Роща улица, 9б
📞Тел.: +7(901) 276-63-31, Новожилова Елена Геннадьевна
✉️Почта: pochtarossii22@inbox.ru
➡️Обязанности:
• организует обеспечение ритмичного выпуска продукции общественного питания требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием
• составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье,обеспечивает их своевременное приобретение и получение, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации
• на основе изучения спроса составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий
➡️Требования:
• разрабатывает рецептуры вьетнамских и азиатских блюд с учетом особенностей данных кухни
• осуществляет контроль за качеством сырья, технологией приготовления продукции и совместимостью продуктов
• образование: Среднее профессиональное образование
• опыт работы: от 1 лет
• Закупка продуктов/составление плана, заявок, списка закупок
• Управление персоналом кухни
• Обучение поваров и наставничество
• Закупка продуктов/составление плана, заявок, списка закупок
➡️Условия:
• допустимые
• сменная работа
⭐️З.П.: 75 000 руб.
✍️ Разместить вакансию
✅ ВКонтакте