Лёгкий салат «Мимоза» на йогурте

Более легкий вариант всем известного салата Мимоза - с йогуртом и консервированной горбушей.

Ингредиенты:
Морковь - 1 шт.
Куриные яйца - 2 шт.
Сыр - 50 г
Горбуша консервированная - 150 г
Йогурт натуральный - 150 г
Соль - 0,5 ч.л.

Приготовление:
Шаг 1
Яйца сварите вкрутую и остудите.

Шаг 2
Морковь отварите до мягкости, остудите и почистите.

Шаг 3
Начините собирать салат в кольце. Куриные яйца очистите, отделите белок от желтка. Белок натрите на крупной терке, выложите первым слоем, немного присолите и смажьте йогуртом.

Шаг 4
Рыбные консервы разомните вилкой, выложите вторым слоем и смажьте йогуртом.

Шаг 5
Морковь натрите на крупной терке, выложите поверх рыбы, посолите и смажьте йогуртом.

Шаг 6
Сыр натрите на мелкой терке и выложите следом. Также смажьте йогуртом.

Шаг 7
Последним слоем будут желтки, натертые на мелкой терке.
Дайте салату настояться в холодильнике минимум несколько часов.
Приятного аппетита!

👉 YAGURT | Рецепты | Йогурт