Взболтать, но не смешивать

Готовим «Грязный Мартини», но с небольшой оговоркой — это будет необычная закуска ✨

Готовится за 5 минут в блендере, а выглядит как блюдо из ресторана!

Тебе понадобятся:
• сыр маскарпоне - 225 г
• взбитый сливочный сыр - 225 г
• сметана 20% - 200 г
• оливки без косточек - 85 г
• рассол от оливок - 3 ст. л.
• голубой сыр - 30 г
• для подачи: чипсы и подсушенный багет

👩‍🍳 Как готовить:

1. В блендере взбей маскарпоне, сметану, сливочный сыр и оливковый рассол (около 30 сек. до густоты);
2. Переложи в миску, вмешай нарезанные оливки и голубой сыр;
3. Убери в холодильник на 2 часа;
4. Подавай в бокалах для мартини, украсив оливкой и чипсами.

🍾Совет от «Вингаража»: Идеально сочетается с охлаждённым игристым, Шабли или классическим мартини.