Всего лишь 25 г в день: найдена связь одного ореха со снижением риска диабета

Ежедневное употребление 25 г жареного арахиса или 32 г арахисовой пасты может снижать риск развития сахарного диабета второго типа. К такому выводу пришли авторы исследования, объединив результаты эксперимента с участием 63 добровольцев в возрасте от 18 до 33 лет и анализ данных более 27 тыс. человек.

Анализ показал, что продукт меняет содержание длинноцепочечных жирных кислот в крови, что связано с уменьшением вероятности заболевания, при этом на сердечно-сосудистые патологии арахис влияния не оказал. Исследователи отмечают важную роль индекса массы тела в этой взаимосвязи, подчеркивая, что арахис полезен как часть сбалансированного рациона, но сам по себе не гарантирует защиту от недуга.