Вергуны на сметане

Вергуны - это вкусная, нежная выпечка, жаренная на сковороде. По форме и текстуре вергуны напоминают хворост, но получаются более воздушными и мягкими. Готовиться они могут как из дрожжевого, так и из бездрожжевого теста. В этот раз предлагаю пожарить на сковороде вергуны из теста, замешанного на сметане без добавления дрожжей. Вергуны получаются пышными, вкусными, приятно похрустывающими снаружи и пористыми, мягкими внутри. Перед подачей их нужно присыпать сахарной пудрой.

Пошаговый рецепт смотрите на нашем сайте https://rutxt.ru/node/24621?utm_source=max