🥩 Рубленые котлеты из куриной печёнки

Ингредиенты:
▫️куриная печёнка 550 г
▫️яйцо - 1 шт
▫️морковь 1 шт
▫️лук - 1-2 шт
▫️мука - 3 ст/л
▫️специи и соль по вкусу
▫️сметана - 1 ст/л