🔥 Иваново в гастрономическом масштабе страны
🔥 Иваново в гастрономическом масштабе страны
До 25 октября сразу четыре заведения города участвуют в Российском ресторанном фестивале: четыре сюжета и четыре разных способа почувствовать Ивановскую область на вкус 🍽
🥗 «Великан»
Авторский сет «Сквозь века» отправляет в Иваново-Вознесенск XIX века. Четыре блюда рассказывают о фабрикантском городе и его гастрономических традициях на языке современной кухни.
📍 Ул. Громобоя, 2.
🍲 «Огонёк моей души»
Предлагает почувствовать «Сердце города», в котором соединились локальные традиции и современное звучание. А финальное блюдо подают в расписных шкатулках ручной работы от мастеров Палеха.
📍 Шереметевский пр., 1.
🥘 «Цони-Мацони»
В старину сокровища в Грузии берегли в квеври, надежно укутывая в ткань. Именно эта деталь стала данью ресторана текстильному Иваново. Разворачивая это метафорическое полотно, создатели сета делятся новым взглядом на многовековые традиции.
📍 Ул. Красной Армии, 18/9.
🍝 MIA!
Удивляет авторским сетом про состояние покоя, где жизнь чувствуется особенно ясно. Это некая dolce vita на берегах великой Волги, неспешно несущей свои воды через Ивановскую область.
📍Ул. Марии Рябининой, 6.
Подробное описание - на сайте фестиваля. Успейте до 25 октября!
До 25 октября сразу четыре заведения города участвуют в Российском ресторанном фестивале: четыре сюжета и четыре разных способа почувствовать Ивановскую область на вкус 🍽
🥗 «Великан»
Авторский сет «Сквозь века» отправляет в Иваново-Вознесенск XIX века. Четыре блюда рассказывают о фабрикантском городе и его гастрономических традициях на языке современной кухни.
📍 Ул. Громобоя, 2.
🍲 «Огонёк моей души»
Предлагает почувствовать «Сердце города», в котором соединились локальные традиции и современное звучание. А финальное блюдо подают в расписных шкатулках ручной работы от мастеров Палеха.
📍 Шереметевский пр., 1.
🥘 «Цони-Мацони»
В старину сокровища в Грузии берегли в квеври, надежно укутывая в ткань. Именно эта деталь стала данью ресторана текстильному Иваново. Разворачивая это метафорическое полотно, создатели сета делятся новым взглядом на многовековые традиции.
📍 Ул. Красной Армии, 18/9.
🍝 MIA!
Удивляет авторским сетом про состояние покоя, где жизнь чувствуется особенно ясно. Это некая dolce vita на берегах великой Волги, неспешно несущей свои воды через Ивановскую область.
📍Ул. Марии Рябининой, 6.
Подробное описание - на сайте фестиваля. Успейте до 25 октября!
Ad post