ЛИМОННЫЙ КЕКС

🥧яйца- 3шт
🥧слив масло- 170гр
🥧сахар- 150гр
🥧сливки 20%- 100мл
🥧лим сок- 40мл
🥧цедра лимона- 1шт
🥧мука- 220гр
🥧разрыхлитель- 2чл

Глазурь:
🥧сах пудра- 60гр
🥧лим сок- 20мл

-Мягкое масло растереть с сахаром
-Добавить яйца и взбить
-Влить сливки, лим сок, добавить цедру и перемешать
-Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать
-Форму застелить пергаментом, выложить тесто, разровнять
-Выпекать в разогретой до 180град духовке 40-45мин
-Для глазури сах пудру смешать с соком до гладкости
-Кекс наколоть зубочисткой и полить глазурью