Если запечённая курица вышла суховатой, не спешите отправлять её в категорию “готовить больше никогда”.

Нарежьте мясо небольшими кусочками и прогрейте на сковороде с небольшим количеством сливок, сливочного сыра или сметаны. Добавьте чеснок, перец и немного воды, если соус слишком густой.
Через пару минут курица пропитается соусом и станет гораздо нежнее.

Так можно спасти и вчерашнее филе, и остатки запечённой курицы - например, для пасты или риса 🍝

Утка решила: если мясо подсохло, не нужно сушить его дальше. Дайте ему соус! 🦆

#Утконос
#УткаРешает