🔪 "Коготь" - нож с широким клинком под плотное мясо и шинковку

Истории этой модели уже пару лет: заказчик набросал форму на листке, потому что не мог найти удобный нож под разделку. Собрали образец, а геометрия оказалась настолько удачной, что оставили в серии

За счет широкого лезвия (44 мм) и дугообразного изгиба клинок легко берет плотное мясо, сало, овощи и птицу. Сталь - нержавейка 95Х18 (59–60 HRC).

Клинок 145 мм при обухе 3,5 мм дает хороший запас прочности.

Рукоять из G10 не скользит даже в мокрой руке. Предусмотрели отверстие под темляк. В комплекте идут ножны из толстой телячьей кожи ручной работы.

👉 По всем вопросам или для заказа пишите Кристине УРСО, она подскажет