🍲Что нашли в школьных столовых Тульской области? Проверки закончились 34 административными делами

С сентября по октябрь специалисты проверили горячее питание в 83 школах и исследовали 129 проб блюд и продуктов.

В одной пробе нашли отклонение по калорийности. Еще одно блюдо и сливочное масло не прошли проверку на безопасность, а один образец «молочки» оказался фальсификатом.

Проверяющие также заметили нарушения на кухнях: неправильно мыли посуду и инвентарь, отбирали и хранили суточные пробы, использовали дезинфицирующие средства не по инструкции.

По итогам проверок возбудили 34 административных дела. С продажи сняли 155,5 кг продуктов — из-за проблем с маркировкой и нарушений сроков годности.

📲Будь в курсе — подпишись на «Тульскую прессу» в MAX