Рецепты 🍽

Собрали для вас вкусный вариант домашней выпечки 👇🏻

Песочный пирог с нежной творожной начинкой 😋

📝 Что понадобится

Для теста:
- 3 стакана муки
- 250 г маргарина или сливочного масла
- 1 ч. л. соды
- 1 неполный стакан сахара

Для начинки:
- 0,5 кг творога
- 3 яйца
- 1 неполный стакан сахара
- 100 г изюма
- 1 ч. л. ванильного сиропа

📝 Как приготовить

Сначала охладите продукты. Просеянную муку насыпьте на большую разделочную доску, добавьте нарезанное кусочками масло и порубите ножом, пока масса не станет похожа на крошку. Всыпьте сахар с содой и снова перемешайте ножом. Уберите тесто-крошку в холодильник.

Пока оно охлаждается, приготовьте начинку: взбейте блендером творог, яйца, сахар и ванильный сироп. Добавьте изюм и перемешайте.

Достаньте крошку. Большую часть распределите по противню ровным слоем, не прижимая, и сформируйте по краям бортики. Смазывать противень не требуется. Выложите творожную начинку, сверху равномерно рассыпьте оставшуюся крошку.

Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, 40–50 минут. Дайте ему немного остыть, затем достаньте из противня.

Подавайте к чаю или молоку ☕🥛 Приятного аппетита!

✅ Рецепты - Подпишись