Мраморный торт 🍫

📝Мы в MAX — max.ru/tortodel

Для бисквита:
- 100 г муки
- 3 яйца
- 80 г сахара
- 30 г какао-порошка
- 1 ч.л. разрыхлителя

Для крема:
- 200 г жирных сливок
- 150 г маскарпоне
- 3 ст.л. сахарной пудры
- 7 г желатина
- 40 мл воды

Для глазури:
- 50 г шоколада
- 30 мл жирных сливок

Печь при 180° около 40 минут