Запеканка-чизкейк с маком

Ингредиенты:
• Творог 5% — 200 г
• Греческий йогурт 2% — 120 г
• Яичный белок — 1 шт.
• Кукурузный крахмал — 7 г
• Подсластитель — 3 г
• Мак — 7 г

Приготовление:
1. Соедините творог, греческий йогурт, подсластитель, кукурузный крахмал и яичный белок в чаше блендера.
2. Взбейте массу до однородной кремовой консистенции.
3. Добавьте мак и аккуратно перемешайте.
4. Переложите массу в форму для выпечки.
5. Разогрейте духовку до 150°C.
6. Выпекайте чизкейк 35–40 минут. Края должны схватиться, а середина остаться слегка мягкой и подвижной.
7. Оставьте чизкейк остывать сначала в приоткрытой духовке, затем при комнатной температуре.
8. После этого уберите десерт в холодильник для стабилизации.
9. По желанию перед подачей украсьте пюре манго.