Нежные яблочные оладьи с творогом

Ингредиенты:
• Яблоко — 100 гр.
• Обезжиренный творог — 100 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Молоко — 50 гр.
• Рисовая мука — 50 гр.
• Разрыхлитель или сода — 1/4 ч. л.
• Ванильный сахар — по желанию.
• Сахарозаменитель — по вкусу.
• Растительное или оливковое масло — 5 гр. (для жарки).

Приготовление:
1. Очистите яблоко от кожуры и натрите его на средней тёрке.
2. Добавьте творог, яйцо и молоко, затем тщательно перемешайте.
3. Просейте рисовую муку вместе с разрыхлителем или содой.
4. Добавьте ванильный сахар и сахарозаменитель по вкусу, после чего замешайте однородное тесто.
5. Хорошо разогрейте сковороду и слегка смажьте её маслом.
6. Убавьте огонь чуть ниже среднего и выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие оладьи.
7. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки и полной готовности.
8. Подавайте тёплыми с натуральным йогуртом, мёдом или свежими ягодам