🥩 ОВОЩИ И МЯСО НА ЭЛЕКТРОГРИЛЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

💚 Стейк (говядина, свинина, курица) — 2-3 шт.
💚 Овощи (кабачки, перец, баклажаны, помидоры, грибы) — 500-600 г
💚 Растительное масло — 2-3 ст. ложки
💚 Соль, перец — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мясо нарезать порционными стейками толщиной 2-3 см (если не готовые стейки). Овощи некрупные можно оставить целиком, крупные нарезать на одинаковые кусочки (кружками или пластинами).

Стейки и овощи смазать растительным маслом. Мясо посолить и поперчить с обеих сторон. Овощи солить лучше после приготовления, чтобы они не потеряли сок.

Разогреть электрогриль 3-4 минуты до высокой температуры. Выложить на гриль мясо и овощи, закрыть крышку. Готовить 3-4 минуты (для тонких овощей достаточно 2-3 минут), затем перевернуть и готовить еще 3-4 минуты до желаемой степени прожарки мяса и мягкости овощей.

Подавать горячими, овощи посолить по вкусу после готовности. Если нет гриля, можно приготовить на мангале на решетке.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋

Техно Кухня | #обед #ужин