🐟 Вкуснейшая скумбрия по Гордону Рамзи

Невероятно сочная, ароматная и полезная рыба в пикантном маринаде 💛 Рецепт от знаменитого шефа, который влюбит вас в скумбрию с первого кусочка ✨

Ингредиенты:
🐟 Скумбрия — 2 шт.
🧄 Чеснок — 3 зубчика
🌶 Паприка сладкая — 1 ч. л.
🌿 Орегано — 1 ч. л.
🫒 Оливковое масло — 2 ст. л.
🧂 Соль морская — по вкусу
🌱 Зелень — для подачи

Приготовление:
1️⃣ Разделайте рыбу на филе и аккуратно удалите все кости.
2️⃣ Для маринада смешайте измельченный чеснок, паприку, орегано, оливковое масло и соль.
3️⃣ Тщательно обмажьте филе полученной смесью и оставьте мариноваться на 30–40 минут.
4️⃣ Выложите рыбу на противень с пекарской бумагой кожей вверх и запекайте в разогретой до 220°C духовке всего 10 минут.

Подача: подавайте готовую рыбу горячей с гарниром из отварного картофеля, обильно посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита! 💛

Подписаться | Любимые рецепты