Я похудела на 25 кг и я кондитер 😄 Так что о правильном питании и десертах я знаю все! И кто, если не я, должен был создать идеальные сладости, которые можно есть, не думая о калориях.
На курсе десертам посвящён целый модуль — внутри теория об ингредиентах, подборки с инвентарем и конечно же пошаговые рецепты. Отдельно выделила подборку низкокалорийных десертов.
👉 Попасть на закрытую презентацию 3 ноября, чтобы узнать подробности
Рассказываю про моих любимчиков из курса.
🍫 Пирожное «Картошка» — 162 ккал. Та самая картошка из детства, только без сливочного масла. Шоколадный бисквит, нежный крем — сложно поверить, что это облегчённая версия любимого пирожного.
🥕 Морковный торт — 142 ккал. Аналог популярного пирожного от ProteinRex. Очень воздушный и сочный — настолько, что эту версию я люблю даже больше оригинальной. В основе морковь, цельнозерновая мука и специи, а крем — оставлю этот секрет для студентов.
🍰 Ванильный чизкейк — 145 ккал. Кажется, это единственная версия ПП-чизкейка со сливочным нежным вкусом и классной текстурой, совсем не скажешь, что в основе много творога.
☁️ Птичье молоко — всего 46 ккал. Кажется, это один из самых лёгких десертов на курсе. 8,5 г белка и всего 0,4 г жира на 100 г. Нежное суфле, какао сверху, получается то самое «Птичье молоко», но легче.
🍓 Малиновый зефир — 37 ккал. Здесь вообще сложно поверить цифрам… 37 ккал на 100 г, практически без жира и при этом это настоящий домашний зефир с малиновым пюре. Для фанатов зефира из популярного супермаркета ;)
Домашние ПП-десерты выигрывают сразу по трем параметрам: вы контролируете состав, получаете нужное КБЖУ и не переплачиваете за красивую надпись «фитнес» или «протеин» на упаковке.
На «Гастрономии» вы научитесь менять состав и технику приготовления блюд так, чтобы снизить калорийность, но сохранить вкус и удовольствие от еды.В общем, учимся балансу и не превращаем жизнь в вечный отказ от любимых блюд!
Десерты —это лишь 1 из 23 модулей курса. Больше информации о модулях и системе в закрытом канале предзаписи. И 3 ноября на презентации, которую проведу только для участников предзаписи!
👉 Перейти в предзапись на «Гастрономию»
Осталось 6 дней!