Лучшая дача - это дача друзей! 😁

Особенно когда друзья устраивают пицца-пати, а пиццу готовят в настоящей печи.
С Дашей мы знакомы больше 10 лет. Мы состоим в одном сообществе, и время от времени ребята устраивают у себя на даче такие вечеринки. Можно просто болтать, отдыхать, есть вкусную пиццу. А можно попробовать приготовить её самостоятельно.
У меня своей дачи нет, и, как вы уже поняли, заводить её необязательно. Поэтому такой формат мне очень даже подходит.
Кстати, у этой истории есть интересное продолжение. Муж Даши, Миша, однажды увидел подобную печь во время отпуска в Италии и решил сделать такую для себя. А потом стал изготавливать печи на заказ.
Вообще, я очень люблю людей, которые искренне увлечены тем, что делают. Наверное, потому что сама такая. Мне нравится придумывать, создавать, совершенствовать. Даже организация пространства и процессов для меня в первую очередь удовольствие, а не просто работа.

Но вернёмся к еде! 😁
Оказывается, в такой печи можно готовить далеко не только пиццу. Я попробовала чудесный десерт со сливами и добыла рецепт. Делюсь!

🍑 Запечённые сливы с голубым сыром и грецким орехом
Разрезаем сливы, выкладываем в форму.
В каждую половинку добавляем:
-немного мёда (или сиропа агавы, топинамбура);
-соус шрирача;
-кусочек сыра с голубой плесенью;
-грецкий орех;
-веточку чабреца.
Сочетание сладкого, острого и солёного получается вау.

А вы любите такие домашние вечеринки, где можно не только поесть, но и вместе что-нибудь приготовить?