👩
ЧТО Я НИКОГДА НЕ ПОСОВЕТУЮ СВОЕЙ ПОДРУГЕ? Есть продукты, которые сами по себе не являются «запрещенными», но при регулярном употреблении я бы выбирала более удачные альтернативы.
1. Рафинированное подсолнечное масло для постоянной жарки Такое масло лишено всех питательных веществ и склонно к окислению. При окислении в масле накапливаются разные вредные соединения (свободные радикалы, токсичные альдегиды и т.д.), в результате чего регулярное употребление связывают с ранним старением, воспалительными реакциями в организме, риском ССЗ и т.д.
Что выбрать для готовки?
Выбирайте продукты с нейтральными вкусовыми свойствами и высокой температурой горения, превышающей показатель 200 градусов.
К данной категории относятся: масло оливковое, авокадо, рыжиковое, кокосовое, говяжий жир.
2. Готовые «фитнес»-хлопья на завтрак (сухие завтраки) Маркировка «фитнес» на упаковке еще не делает продукт полезным. Во многих таких хлопьях много рафинированных злаков и добавленного сахара, поэтому могут вызывать быстрый подъем глюкозы и инсулина в крови. В результате такой завтрак может быстро насытить, но ненадолго, и вскоре снова захочется чего-нибудь сладкого.
Чем заменить сухие завтраки?
Завтрак лучше сделать полноценным: добавить
источник белка, полезные жиры и клетчатку — так он будет более сытным и сбалансированным.
А если хочется хлопьев, их можно оставить
иногда и в небольшом количестве как дополнение, а не делать основой завтрака на каждый день.
Например:
яйца + цельнозерновой хлеб + авокадо + овощи, а в качестве небольшого десерта — горсть хлопьев.
Или иногда сделать так:
греческий йогурт + ягоды + немного хлопьев + орехи или семена.То есть хлопья — не основа ежедневного завтрака, а небольшое дополнение, когда хочется чего-то сладкого и хрустящего.
3.Кофе 3в1 в пакетиках Удобно-да. Но в составе часто есть сахар, растительные сливки из дешевого сырья, ароматизаторы и другие добавки, что так же как и хлопья выше могут привести тебя к сахарным качелям. При этом самого кофе может быть совсем немного.
Что выбрать?
Необязательно отказываться от кофе совсем. Подойдёт и
растворимый, и зерновой кофе, но если есть выбор, я бы отдала предпочтение
зерновому. А при возможности выбирайте органический кофе.
И вот моя недавняя находка: у Анагран уже есть кофе в стиках ☕️ Очень удобно, если хочется взять кофе с собой или быстро приготовить чашку дома — без сахара, сливок и всех тех добавок, которые обычно бывают в формате 3 в 1. Рассказать подробнее?
Мне нравится именно такой подход:
не отказываться от привычки, а просто выбрать более понятный состав.