Договор до 2040 года, чебуреки и котики. Как устроены бизнес и брак рестораторов из Ярославля?
Многие знают Юлию Самсоненко и Максима Коробова как создателей легендарного «Дудки-бара» в Ярославле, Костроме и Иванове — яркого, сложного ресторанного проекта, который требовал постоянного личного контроля.
После более чем десяти лет в «Дудках» они вышли из проекта и создали новый — федеральную франшизную сеть «Бармузей Васи Ложкина».
Сегодня это 21 заведение от Воронежа до Петропавловска-Камчатского.
Юлия и Максим в ресторанном бизнесе больше 20 лет. В новом проекте им удалось оцифровать и стандартизировать даже то, что, кажется, невозможно стандартизировать: творчество, мемы, котиков и ту самую «эстетику чебурека».
Сеть «Бармузей Васи Ложкина» защищена эксклюзивным долгосрочным контрактом с художником до 2040 года.
А вот можно ли так же защитить отношения, когда вы десятилетиями вместе проходите кризисы, рискуете деньгами, меняете проекты и снова начинаете с нуля?
10 ноября Юлия и Максим станут героями шоу «Бизность».
О чём поговорим:
— Почему они решили уйти из бизнеса, который строили больше десяти лет?
— Как продать франшизу, когда ещё нет ни одного открытого бара?
— Что должно быть внутри проекта, чтобы его можно было масштабировать по всей стране?
— Как менялись их личные и деловые роли за 23 года совместной работы?
— Какие негласные правила помогают им оставаться супругами, когда рабочий день заканчивается?
Юлия и Максим выйдут вместе на сцену, чтобы поговорить и о бизнесе, и о том, что обычно остаётся за его пределами.
Живой разговор без заранее подготовленных ответов — 10 ноября на шоу «Бизность».
🎟 Купить билет: events.nethouse.ru/form/175217
Подписаться на ТГ-канал
Подписаться на группу ВКонтакте
P.S.: Промокод ПАРА — скидка 500₽ при покупке от 2-х билетов.
Многие знают Юлию Самсоненко и Максима Коробова как создателей легендарного «Дудки-бара» в Ярославле, Костроме и Иванове — яркого, сложного ресторанного проекта, который требовал постоянного личного контроля.
После более чем десяти лет в «Дудках» они вышли из проекта и создали новый — федеральную франшизную сеть «Бармузей Васи Ложкина».
Сегодня это 21 заведение от Воронежа до Петропавловска-Камчатского.
Юлия и Максим в ресторанном бизнесе больше 20 лет. В новом проекте им удалось оцифровать и стандартизировать даже то, что, кажется, невозможно стандартизировать: творчество, мемы, котиков и ту самую «эстетику чебурека».
Сеть «Бармузей Васи Ложкина» защищена эксклюзивным долгосрочным контрактом с художником до 2040 года.
А вот можно ли так же защитить отношения, когда вы десятилетиями вместе проходите кризисы, рискуете деньгами, меняете проекты и снова начинаете с нуля?
10 ноября Юлия и Максим станут героями шоу «Бизность».
О чём поговорим:
— Почему они решили уйти из бизнеса, который строили больше десяти лет?
— Как продать франшизу, когда ещё нет ни одного открытого бара?
— Что должно быть внутри проекта, чтобы его можно было масштабировать по всей стране?
— Как менялись их личные и деловые роли за 23 года совместной работы?
— Какие негласные правила помогают им оставаться супругами, когда рабочий день заканчивается?
Юлия и Максим выйдут вместе на сцену, чтобы поговорить и о бизнесе, и о том, что обычно остаётся за его пределами.
Живой разговор без заранее подготовленных ответов — 10 ноября на шоу «Бизность».
🎟 Купить билет: events.nethouse.ru/form/175217
Подписаться на ТГ-канал
Подписаться на группу ВКонтакте
P.S.: Промокод ПАРА — скидка 500₽ при покупке от 2-х билетов.
Ad post
