Привет! Я - Юля, автор канала "Хитрюлькины рецепты". Этот канал о моей жизни. Делюсь тем, что готовлю сама, рассказываю, как придумываю рецепты. Показываю свои увлечения вне кухни. Делаю обзоры на свои покупки. Делюсь лайфхаками по ведению домашнего хозяйства и экономии семейного бюджета. Здесь нет идеальных кадров, но есть искренность, любовь к еде и куча практических советов. YMReferral
SubscribersHow many subscribers the channel has now. The wave shows subscribers at each point of the period. The change is against the start of the period.252▲ 5.0 %+12 for the period
ViewsHow many views the posts published in the period have now. These are not views per day: MAX does not report how many views there were yesterday. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.1 442▼ 28.5 %was 2 096
ReactionsHow many reactions the posts published in the period have. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.179▼ 25.8 %was 251
MentionsHow many times other channels mentioned the channel: links and reposts, excluding advertising posts. The bigger the circle, the more mentions at that point of the period. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.61▼ 19.0 %was 76with a subscription
RepostsHow many times other channels reposted this channel's posts (excluding advertising posts). Reposts are also counted as mentions. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.28▲ 13.0 %was 25after signing in
Average post reachHow many views one post gets on average. Only posts older than two days are counted: views of fresh posts are still growing. Points with fresh posts are dashed with hollow dots: the reach of all posts right now, it will still grow.5 502▲ 0.1 %was 5 498after signing in
ERRWhat share of subscribers sees an average post: average reach ÷ subscribers × 100 %. The line shows ERR at each point of the period, the dashed line — ERR of the previous period of the same length. Points with posts younger than two days are hollow dots on the dashed end of the line.28.3 %▼ 1.2 ppdashed line — was 29.5 %after signing in
Engagement ERHow often readers react to posts: reactions ÷ views × 100 %. The tick on the bar is the previous period.2.82 %▼ 0.1 pp
Posts per dayHow many posts are published per day on average. Each cell is a point of the period: the darker, the more posts per day. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.4.1▼ 9.5 %was 4.5after signing in
Ad shareWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The scale shows the ad load by the quality index thresholds: up to 10 % — low, up to 25 % — moderate, up to 50 % — high, above — very high. A growing share is marked red.5.7 %▲ 3.5 pp
TrendTop — subscribers at the end of each point of the period; bottom — growth per point: green means more subscribers, red means fewer. Above the growth chart — the biggest gain and the biggest loss. MAX does not report how many people subscribed and unsubscribed separately.
Audience growth
+12subscribers in the period
+7 biggest gain · 26 Oct 2026−1 biggest loss · 25 Oct 2026
Channel scoreA channel score from 0 to 100 made of five parts: audience, growth integrity, ad load, trust and calculation reliability. Each bar shows how many points the part earned out of its maximum. The index is recalculated every night; channels are compared with similar ones of the same category and size.
ReachHow many views the posts published at each point of the period have now (not views per day). The record is labeled; the point with today is paler — the day is not over yet. Average post reach — posts older than two days.
Views and reach
673 375views in the period▼ 9.1 %
Average post reach — 5 502 views (posts older than two days).
EngagementER — reactions divided by views, in percent — for the posts of each point of the period. The dashed line is ER for the whole period. The change is in percentage points against the previous period of the same length.
CitationsThe citation index (CI) shows how often and by which channels this channel is mentioned over the last 30 days, excluding advertising posts. The level is its place among similar channels. The line shows CI at each point of the period (for a week or month — the average over its days).
RhythmHow many posts are published on average in each hour of each weekday, Moscow time: the darker the cell, the more posts. “Best time” — the hours when posts older than two days have the highest average reach.
When and how much it posts
MonTueWedThuFriSatSun
036912151821
Best time:09:0018:00hours when posts get the highest average reach
FormatsWhat the feed is made of. Each post has one format, by priority: repost, video, photo, link, text. The bar and percentages show the share of posts of each format; on the right — average reach of one post of the format (posts older than two days), the small bar compares it with the most viewed format.
Post formats
100 posts
Reposts99 %6 168
Video2121 %7 513
Photos3838 %5 699
Links1212 %5 239
Text2020 %7 626
On the right — average reach of one post of the format.
PostsEach dot is a post in the period: horizontally — publication date, vertically — views, dot size — reactions, color — format. This shows hits, flops and how reach changes. For large channels, the 100 most viewed posts and an even sample of the rest are shown — no more than 1,500 dots.
Every post is a dot
Higher means more views, bigger means more reactions. Click a dot to open the post.
VideoPhotosOthersize — reactionsZoom with the + and − buttons, a pinch or Ctrl + mouse wheel; drag a zoomed chart to move it
SummaryTotals for the selected period: how many posts were published, how many views and reactions they have now and the average post reach. Views are the current views of posts published on those days, not views per day. The change is against the same span before the period, if statistics cover it.
Period totals
Click a metric to see it across the period below
Viewstoday — the day is not over yetPoints with posts younger than two days are pale and dashed: their views are still growing.
AdsWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The detector is cautious, so the real share is usually higher. The scale shows the ad load by the quality index thresholds. Below — the average reach of an ad post and a regular post, and who the channel advertises (sites that ad links lead to).
What worksPosts of the period with the most views. The bar shows views relative to first place. The preview is the post's image; for a post without an image — the channel avatar. Views are the post's current count.
RhythmHow many posts were published each day of the period (pale bars) and the 7-day average (line): you can see whether the channel is speeding up or slowing down. Today is not over yet, so its average is calculated up to yesterday.
Posts by day
Pale bars are days, the line is the 7-day average: you can see whether the channel is speeding up or slowing down
Posts per day7-day average
Data updated at 17:34 Moscow time. Views are the current counts of posts published on those days; average reach counts posts older than two days.
How the quality index is calculated
В 41 год с четырьмя детьми я не выгораю. Я управляю хаосом. 🔥
Меня зовут Лилия и я знаю, как превратить быт - в философию.
В моем канале нет «успешного успеха». Здесь есть реальная жизнь:
- Психология, которая работает. - Бизнес как свобода. - Яркое детство: как я помогаю своим детям находить таланты.
Это канал для тех, кто меняет себя и меняет мир вокруг. Только инсайты, вайб и честность.
🎁 Подарок для своих: Подпишитесь и напишите мне в личные сообщения кодовое слово «БАЛАНС». Я пришлю вам свою утреннюю 5-минутную медитацию, которая перепрошивает нервную систему!
🎂 Торт "Чародейка": тот самый вкус из детства - нежный, воздушный и безумно вкусный! 😍
Помните этот торт, от которого невозможно было оторваться? 😋 "Чародейка" - это не просто десерт, а целая порция тёплых воспоминаний. И самое приятное: приготовить его совсем несложно! Рецепт максимально понятный, а результат всегда радует: бисквит получается пышным, крем - нежным, а шоколадная глазурь добавляет ту самую изюминку. ✨
Порадуйте своих близких - испеките "Чародейку" к чаю. Уверена, после первого кусочка все попросят добавки! 🥰
Ингредиенты: 📝 Для теста: ✔️ мука 1,5 стакана; ✔️ сахар 1 стакан; ✔️ разрыхлитель (или сода) 1 ч. л.; ✔️ яйца куриные 5 шт.; ✔️ ванилин по вкусу. Для крема: ✔️ яйцо куриное 1 шт.; ✔️ молоко 1 стакан; ✔️ сахар 0,5 стакана; ✔️ пшеничная мука 2,5 ст. л.; ✔️ сливочное масло 50 г. Для глазури: ✔️ сливочное масло 50 г.; ✔️ какао 3 ст. л.; ✔️ сахар 4 ст. л.; ✔️ сметана 4 ст. л.; ✔️ ванилин по вкусу.
👩🍳 Как приготовить: 1️⃣ Готовим бисквит. Взбейте яйца с ванилином и сахаром до пышной массы. Добавьте муку и разрыхлитель, снова всё взбейте до однородности. 2️⃣ Выпекаем. Форму смажьте сливочным маслом или маргарином, вылейте тесто и отправьте в разогретую до 180 °C духовку примерно на 1 час. Готовность проверьте деревянной шпажкой - она должна выходить сухой. 3️⃣ Делаем крем. Смешайте сахар с яйцом, добавьте сливочное масло, молоко и муку. Поставьте смесь на медленный огонь и варите, постоянно помешивая, до загустения. Снимите с огня, добавьте оставшееся сливочное масло и взбейте. Охладите крем. 4️⃣ Варим глазурь. В небольшой кастрюльке на слабом огне растопите кусочки сливочного масла. Добавьте какао, сахар, сметану и ванилин. Варите, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Не доводите до кипения, чтобы глазурь не пригорела. 5️⃣ Собираем торт. Готовый корж остудите и разрежьте вдоль на две части. На нижний корж выложите весь крем и аккуратно разровняйте. Накройте верхним коржом и полейте шоколадной глазурью. 6️⃣ Даём пропитаться. Уберите торт в холодильник минимум на 3-4 часа - так он станет ещё вкуснее! 😋
А вы помните "Чародейку" из детства? Или, может, у вас есть свой любимый торт, который всегда печёте для семьи? 💛
😍 Вечер на двоих - это всегда про уют, тепло и маленькие радости! 🥰
Сегодня у нас особенный повод, и я не собираюсь думать про калории, списки покупок и "надо экономить". Пусть этот вечер будет про наслаждение: про любимый десерт, про бокал чего‑то приятного, про разговоры ни о чём и обо всём сразу. ✨
Хочу, чтобы всё было просто, вкусно и по-настоящему. Меню этого вечера, кстати, это разработка супруга, на основе моего канала в Дзен. Ему за это меню такую премию дадут... 😁💖
А как вы любите устраивать вечера для двоих? Что для вас - тот самый "вкус праздника"? Расскажите в комментариях! 👇
🔥 Хрустящий нут со специями - идеальная закуска вместо сухариков и попкорна! 😋
Надоели привычные снеки? Попробуйте жареный нут - он получается таким ароматным и аппетитным, что от тарелки не оторваться! 🤩 Хрустящие горошины отлично подходят к любимым напиткам, а ещё станут классным дополнением к овощному салату - добавят текстуры и вкуса. А самое крутое - вы сами решаете, каким будет вкус: можно сделать поострее, посолонее или подобрать пряную смесь по душе. 😉
Ингредиенты: 📝 ✔️ нут сухой 150 г. ✔️ смесь специй 2 ст. л. ✔️ масло растительное 2 ст. л. ✔️ соль по вкусу
👩🍳 Как приготовить: 1️⃣ Нут промойте, залейте холодной водой и оставьте на 10-12 часов (лучше на ночь). 2️⃣ Слейте воду, залейте свежей в пропорции 1:3, посолите и варите 1 час. 3️⃣ Откиньте нут на сито. 4️⃣ Выложите на сковороду и немного подсушите на огне (воды быть не должно). 5️⃣ Добавьте масло и специи, перемешайте, чтобы всё распределилось равномерно. 6️⃣ Обжаривайте на среднем огне, помешивая, пока нут не станет хрустящим.
✨ Лайфхак: если любите яркий пряный вкус, добавьте в смесь специй паприку, кумин и щепотку острого перца - получится настоящая бомба! 💥
А вы любите нут? Какой вкус сделали бы своим фирменным? Делитесь в комментариях! 👇
Да не простой, а с настроением! Люблю её в любом виде - хоть красную, хоть чёрную, хоть ту самую "заморскую". Но мой идеальный вариант - тост из белого хлеба, сверху тоненький слой сливочного масла (ну, без него никак!), а рядом - чашка горячего кофе. Вот это утро, вот это кайф! 😍
А вы как относитесь к икре? Любите по классике - на бутерброде, или у вас свой секретный способ? Может, в блинчиках, в салате или вообще прямо ложкой? 😉 Расскажите, очень интересно! 🤗
🍰 Мечтаете о тортике, а духовка сегодня не в планах? Не беда! Ловите рецепт торта "Пломбир" - без выпечки, без коржей, без печенья.
Всё готовится на плите, а получается невероятно нежно и вкусно! 😍
Этот десерт - настоящая палочка‑выручалолочка: минимум суеты, максимум удовольствия. Хрустящая песочная крошка плюс воздушный крем "пломбир" и вот он, маленький праздник на вашем столе. 🎉
Ингредиенты: 📝 Для крема: ✔️ сметана 25 % 500 г.; ✔️️ яйцо куриное 2 шт.; ✔️ крахмал 2 ст. л.; ✔️️ сливочное масло 50 г.; ✔️️ ванилин щепотка; ✔️️ сахар 150 г. Для крошки: ✔️️ сливочное масло 150 г.; ✔️️ мука пшеничная 250 г.; ✔️️ сахар‑песок 70 г.
👩🍳 Как готовим: 1️⃣ В просеянный крахмал добавляем сметану, яйца, ванилин и сахар. 2️⃣ Прогреваем на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения - примерно 5 минут. Не отходим ни на минуту! 😉 3️⃣ Снимаем с огня, добавляем сливочное масло, перемешиваем венчиком и даём немного остыть. 4️⃣ Смешиваем муку, сахар и натёртое или размягчённое сливочное масло, растираем в крошку руками. 5️⃣ Обжариваем крошку на сухой сковороде в 2 захода, быстро помешивая на сильном огне. 6️⃣ Форму застилаем пищевой плёнкой - так готовый торт легко достать. 7️⃣ Собираем торт слоями: 4 ст. л. крошки + 2,5 ст. л. крема. Крошку разравниваем ложкой, крем - лопаткой. 8️⃣ Верхний слой можно сделать кремовым или из крошки - на ваш вкус. 9️⃣ Накрываем форму плёнкой и убираем в холодильник на 2 часа. 🔟 Достаём, украшаем тёртым шоколадом или орехами и наслаждаемся! 😋
А вы любите торты без выпечки? Какой ваш любимый быстрый десерт? Поделитесь в комментариях! 👇
Хочется жить как в Pinterest 🌱 Желательно без второй смены со шваброй.
В PRO ДОМ | Уют, уборка, лайфхаки собираем идеи, которые упрощают быт: подсматриваем находки в зарубежных блогах, разбираем хитрости уборки и находим способы сделать красиво без ремонта и лишних покупок.
🥧 Закусочный пирог из лепёшки роти: когда хочется вкусно, но без возни с тестом! 🍽️
Если вы, как и я, иногда устаёте от долгого замеса, раскатки и прочих "танцев" вокруг теста - этот рецепт станет настоящей палочкой‑выручалочкой! 😍 Лепёшка роти здесь работает как готовая основа: она уже мягкая, слегка маслянистая, а в духовке становится ещё и хрустящей. Получается быстрый, сытный и очень фотогеничный пирог - идеально для перекуса, пикника или даже подачи к ужину, когда времени в обрез. 😉
Ингредиенты: 📝 ✔️ лепёшки роти 4 шт. ✔️ куриный или говяжий фарш 200 г. ✔️ лук репчатый 1 маленькая луковица ✔️ помидор 1 шт. ✔️ твёрдый сыр 100 г. ✔️ чеснок 1-2 зубчика ✔️ растительное масло 1 ст. л. ✔️ соль, перец по вкусу ✔️ любимые специи (паприка, кумин, сушёный орегано или смесь для мяса) по желанию ✔️ яйцо 1 шт. (для смазывания, по желанию) ✔️ кунжут или мак немного для посыпки (по желанию)
👩🍳 Как готовить: 1️⃣ Лук нарежьте мелкими кубиками. Чеснок пропустите через пресс или натрите на мелкой тёрке. 2️⃣ На разогретой сковороде с маслом обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок и специи, прогрейте минуту‑полторы - чтобы раскрылся аромат. 😋 3️⃣ Положите фарш, разбейте комочки лопаткой и жарьте до готовности (примерно 10-12 минут). Посолите и поперчите по вкусу. Дайте начинке немного остыть - так с ней будет удобнее работать. 4️⃣ Помидор нарежьте тонкими кружочками или кубиками. Сыр натрите на тёрке. 5️⃣ Застелите противень пергаментом. Выложите первую лепёшку роти. Равномерно распределите остывший фарш, сверху разложите помидоры и посыпьте сыром. Накройте второй лепёшкой. 6️⃣ Аккуратно прижмите края пальцами или пройдитесь вилкой по периметру - это закрепит пирог и добавит красивый узор. ✨ 7️⃣ Если хотите румяную блестящую корочку, смажьте верх слегка взбитым яйцом и посыпьте кунжутом или маком. 8️⃣ Разогрейте духовку до 180 °C и выпекайте пирог 15-20 минут, пока лепёшка не станет золотистой, а сыр не начнёт аппетитно плавиться. 🤤
💡 Маленькие хитрости, чтобы получилось ещё лучше: ✨️ Если лепёшки слишком холодные и ломаются, оставьте их при комнатной температуре на 5-7 минут - они станут пластичнее. ✨️ Хотите сочнее? Добавьте в начинку ложку сметаны, йогурта без добавок или пару ложек томатного соуса - вкус станет богаче, а текстура мягче. ✨️ Не любите мясо? Замените фарш на обжаренные грибы с луком, запечённый сладкий перец или смесь из творога, зелени и щепотки лимонной цедры. ✨️ Для любителей острого - добавьте в фарш немного чили или щепотку хлопьев перца. 🔥
🍽️ С чем подавать и как хранить: Пирог хорош и тёплым (тогда сыр будет тянуться!), и комнатной температуры (вкус станет спокойнее, а корочка останется хрустящей). Подавайте с йогуртовым соусом, свежей зеленью или лёгким салатом. 🌿 Остатки храните в холодильнике до 2 дней, а перед подачей разогрейте в духовке или на сухой сковороде - так лепёшка снова станет приятно хрустящей.
Этот пирог - отличный пример, когда "ленивый" способ вовсе не значит простой на вкус! 😋
А у вас есть свои любимые сочетания для начинки? Делитесь в комментариях! 🤗
Necessary cookies keep the site working and secure: sign-in, form protection, language, theme and others. Yandex Metrica analytics cookies and Yandex Advertising Network ad cookies are enabled only with your consent. By clicking “Accept all” you give consent to processing of cookie data; see the Personal Data Processing Policy for details.
