Шаакен Дорф — семейное производство сыра, марципана, шоколада, конфет и зефира.

Мы с 2016 по 2018 год с огромной любовью и заботой восстанавливали каждую деталь в старой конюшне 1900 года, чтобы привести сохранившийся фасад к современным стандартам качества.

Сыроварню построили по принципу открытого типа, поэтому наши гости могут наблюдать весь производственный процесс от движения молока до созревания сыра за стеклом. Весь процесс по производству марципана и шоколадных изделий также виден гостям на втором этаже.

Проводим авторские экскурсии с дегустацией нескольких видов сыров, шоколада, зефира и марципана собственного производства для детей и взрослых. 

Развиваем территорию нашего производства — открыли пекарню, где готовим выпечку из локальных продуктов и подаем фирменный сырный кофе. А также торговую площадь, парковую территорию, детскую площадку и эко-лабиринт.

Ждём вас в гости ежедневно и без выходных
с О9:ОО до 19:ОО 🤍