🧡 «Сладкий мой», сегодня приготовим из тебя вкусный ужин!

Смотришь на эти перчики — и настроение поднимается. Красные, жёлтые, оранжевые… Летом такую красоту приятно принести с грядки, а потом собрать домашних за столом и угостить чем-нибудь вкусным.

Давайте запечём перцы с куриной начинкой в слоёном тесте. Представляете, какая получится румяная корочка? 😋

🌿 Небольшие перцы моем, надрезаем вдоль и убираем семена. Плодоножки оставляем.

🧅 В куриный фарш добавляем натёртую луковицу, соль, чёрный перец и 2 ст. л. молока. Хорошенько перемешиваем и начиняем перчики.

🥐 Слоёное тесто слегка раскатываем, режем полосками до 1 см и оборачиваем каждый перец.

🥚 Выкладываем на пергамент. Желток взбиваем с 2 ст. л. молока и смазываем тесто кисточкой.

Отправляем в разогретую до 180 °C духовку. С 25-й минуты проверяем: тесто должно пропечься, а температура в центре куриной начинки — достигнуть 74 °C по термометру. Если нужно, оставляем запекаться подольше.

Готовые перчики перекладываем на блюдо, рядом ставим соус. Снаружи тесто похрустывает, внутри — сладкая мякоть и сочная начинка. Вот и весь секрет уютного ужина. ❤️

Сохраните рецепт — пусть будет под рукой!

🌱 А для собственной разноцветной корзинки выбирайте:
🧡 Сладкий мой оранжевый F1
❤️ Сладкий мой красный F1
💛 Сладкий мой жёлтый F1

#перец #рецепты_СадыРоссии #СадыРоссии