Тефтели в духовке

Ингредиенты:

• Фарш - 500 г
• Булгур - 125 г
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Соль, перец - по вкусу

Для заливки:
• Помидоры в собственном соку - 200 г
• Вода - 250 мл
• Мука - 2 ст.л.
• Сметана - 2 ст.л.
• Соль, перец - по вкусу