Давайте знакомиться. Кто я и почему открыла эту школу

Меня зовут Ирина Михайловна Рыль и я врач- диетолог.

Худой я не была никогда. У нас вся семья склонна к полноте: генетика, привычки в еде, а сверху — ночные смены и стресс. Больше 20 лет я отработала в операционной, а реанимация отдыхать не даёт.

И сколько себя помню — я боролась с весом. Как луна: то худела, то снова поправлялась. Диета за диетой, а толку ноль. После очередной — когда вес вернулся ещё и с прибавкой (знакомо, да?) — я сказала себе: стоп. Хватит.

Больше никаких диет. Я же врач — надо искать причину, а не голодать. Стала копать: читала исследования, профессиональную литературу. И наткнулась на тему инсулинорезистентности. Вот оно. Оказалось, именно ИР часто тянет за собой не только лишний вес, но и другие серьёзные болезни. Работая с семьями, я не раз видела, как многое уходит просто от смены пищевых привычек.

Знаний в диетологии у меня к тому времени накопилось немало, но я пошла дальше: прошла полную переподготовку, получила диплом и сертификат врача-диетолога. Потом было ещё много учёб и вебинаров.

А главное — я собрала из всего этого свою систему питания. Без жёстких запретов, но так, что вес уходит, держится, а самочувствие налаживается. По ней живу сама — так я рассталась с 18 кг — и по ней же веду пациентов.

Только я поняла одну вещь: думающему человеку мало просто выдать меню. Нужно объяснить, почему мы не едим гречку и фрукты на ночь. Так и родилась школа. Начиналось всё с марафона, но лекций набралось столько, что он быстро перерос в полноценную школу.

Живу я в Екатеринбурге.
А вы откуда? Напишите свой город в комментариях👇🏼