Рубрика Рыболовные Секреты!

Чтобы сделать ловлю селёдки более спортивной, и особенно в ситуациях, когда её недостаточно много, чтобы использовать самодур, воспользуйтесь пилькерами весом около 15г. Форму лучше выбирать прогонистую, типа анчоуса, и ловить в толще воды. Преимущество заключается в том, что на эту же железку будут попадаться и другие пелагические рыбы - сарган, ставрида, луфарь и пеламида. Ну и плюс конечно эстетическое и спортивное удовольствие от ловли на метал-джиг значительно превосходит утомительное однотипное махание тяжёлым самодуром.

Рецепт недели:
Традиционное блюдо черноморских рыбаков - шкара. Для приготовления шкары используйте некрупную рыбу, например луфарика или ставриду. В кастрюлю или глубокую сковородку укладываем слой лука колечками, на него слой рыбы и ещё один слой лука сверху. Таких слоев может быть несколько, главное чтобы последним был лук. В процессе добавляем черный перец, лавровый лист, соль и немного воды. Плотно закрываем крышкой и ставим на слабый огонь минут на 30. Из рыбы и лука выделится сок, который к концу превратится в насыщенный рыбный бульон, а рыба после томления станет нежной и пряной на вкус.

Всем ни хвоста, ни чешуи и продуктивной недели!🔥