Как в кафе "Для Вас" готовили блюда с микробами

🔍 Заместитель начальника Чистопольского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Н.А. Егорова в рамках профилактического визита в кафе «Для Вас» ИП Абрамова А.В. (г. Болгар, ул. Ленина, д. 106Б) выявила грубые нарушения санитарного законодательства, создающие угрозу жизни и здоровью людей.

В ходе проверки выявлено 17 нарушений: в единственной моечной ванне мыли мясное и овощное сырьё, посуду и руки персонала, не было маркировки на столах, термометров в холодильниках, дезинфицирующих средств, персонал работал без медосмотров и гигиенической аттестации. Забраковано 3 партии продуктов без маркировки общим весом 17 кг.

⚡️ В пробе салата и смывах с посуды обнаружены кишечные бактерии. На предпринимателя составлены протоколы, кафе опечатано, материалы переданы в суд. Спасский районный суд 15.10.2026 запретил деятельность кафе на 15 суток.