Необычный "десерт с тараканами" стал сенсацией в китайских соцсетях

В одном из ресторанов города Фошань (провинция Гуандун) в меню появились "тарталетки с хрустящим водяным тараканом". Деликатес со сладко-соленым вкусом стоит 28 юаней (340 рублей) за три штуки.

По словам владельца, "водяной таракан" на самом деле не таракан, а съедобный жук-плавунец, который считается полезным для здоровья. При этом, главная сложность для поваров — полностью убрать специфический запах насекомого.

В соцсетях новинка вызвала шквал негативных комментариев, но, несмотря на это, ресторан не планирует убирать необычное блюдо из меню.