🍎 Бананово-яблочный штрудель из лаваша

📝Ингредиенты:
Бездрожжевой лаваш — 1 шт. (около 150 г).
Мягкий творог — 125–150 г.
Яблоко — 1 шт.
Банан — ½ шт. по желанию.
Яйцо — 1 шт.
Подсластитель — по вкусу.

⏳Приготовление:
1. Яйцо разделите на белок и желток.
2. Мягкий творог смешайте с яичным белком и подсластителем до однородности.
3. Яблоко нарежьте тонкими ломтиками или натрите на крупной тёрке. Банан при желании нарежьте небольшими кусочками.
4. Разложите лаваш и равномерно распределите по нему творожную массу.
5. Сверху выложите яблоко и банан, оставляя немного свободного места по краям.
6. Аккуратно сверните лаваш плотным рулетом и переложите на противень, застеленный пергаментом.
7. Смажьте штрудель яичным желтком.
8. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20–25 минут до золотистой корочки.
9. Немного остудите штрудель и нарежьте порционными кусочками.

🧑‍🍳Кулинария