🍽 Как индустрии питания сохранить и увеличить прибыль в новых условиях?

Сегодня индустрия питания сталкивается сразу с несколькими вызовами: меняются налоговые правила и требования к бизнесу, растут расходы на персонал, сохраняется дефицит кадров, а потребительский спрос снижается.

11 ноября в Москве пройдет Всероссийский практический форум «Индустрия питания 2027» — для собственников и руководителей ресторанов, кафе, сетей, кейтеринга и отельного общепита.

Спикеры разберут, что важно учитывать уже сейчас при подготовке к 2027 году:

🔹 изменения в НДС и налоговая безопасность;
🔹 актуальные риски дробления в отрасли;
🔹 денежные переводы, наличные, эквайринг и ККТ;
🔹 СанПиН, ХАССП и пищевая безопасность;
🔹 кадры, ФОТ, мотивация и удержание команды;
🔹 новые источники выручки;
🔹 функциональное питание и масштабирование бизнеса.

🚀 Среди почетных гостей, спикеров и экспертов форума: Федерация Рестораторов и Отельеров,представители и руководители Департамента законотворческой деятельности ТПП РФ, Ассоциации компаний оптовой и розничной торговли, ФНС, АКБ «ФОРА-БАНК» и другие эксперты отрасли, представители государственных и профильных организаций.

Форум включен в состав Ежегодного всемирного форума Всемирный день качества — 2026, который проводит Роскачество.

Это возможность напрямую задать вопросы специалистам, обменяться опытом с коллегами и выбрать идеи, которые можно применять в своем бизнесе. 

📍 11 ноября 2026 | Москва, Конгресс-центр, ул. Ильинка, 6/1с1
🕘 09:00–18:00

Участие бесплатное по предварительной регистрации.

Если вы работаете в сфере общественного питания — присоединяйтесь.

👉 Программа и регистрация