Орео чизкейк с белым шоколадом без выпечки и желатина

🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰

Нам понадобится:
Для основы (форма 18 см):
✅ печенье Орео - 20 шт.
✅ сливочное масло - 70 г

Для крема:
✅ творожный сыр - 400 г
✅ сливки 33% - 300 г
✅ печенье Орео - 6 шт.
✅ сахарная пудра - 60 г

Для глазури:
✅ белый шоколад - 75 г
✅ сливки 33% - 40 г

Процесс приготовления:
1. Для основы измельчаем орео с начинкой в блендере. Соединяем с растопленным сливочным маслом и делаем корж без бортиков
2. Для крема лопаткой или вилкой смешиваем до однородности творожный сыр с сахарной пудрой
3. Отдельно взбиваем холодные сливки до крепких пиков. Добавляем их к творожному сыру и взбиваем миксером буквально 30 секунд до однородности. В конце добавляем кусочки орео и перемешиваем
4. Выкладываем крем на основу, хорошенько утрамбовываем и разравниваем
5. Отправляем чизкейк стабилизироваться в холодильник на 8-12 часов
6. По желанию украшаем сверху глазурью: нагреваем сливки до горячего состояния, заливаем ими шоколад и перемешиваем до однородности. Заливаем поверх чизкейка, украшаем его и отправляем в холодильник на 1-2 часа. Готово!🤍

Автор mrgritta
Приятного аппетита

Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую

СЕЙЧАС 💰 АКЦИЯ💥
Большой Обучающий сборник рецептов бисквитных тортов
Первым покупателям отдаём
за 990₽ + ПОДАРОК🎁

Узнайте как забрать👇️